Redaktori programu Country Living vyberajú každý uvedený produkt. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Ako robíte zoznam všetkých veci, ktoré chcete grilovať toto leto, možno sa tiež pýtate, ktoré nástroje by ste mali pridať do svojho grilovacieho arzenálu. Vstúpte do odborníka na grilovanie, ktorý je rezidentom siete Food Bobby Flay.
Najprv by ste však mali vedieť, že Bobby je presvedčený, že drevené uhlie je lepšie ako plyn. Prečo? Prichádza na chuť. „Ak máš čas a presvedčenie, uhlie je lepšie,“ povedal delish. „Je to čistejšie; je to spôsob, ako to urobiť v starej škole. ““
A ak vy sú grilovanie s aktívnym uhlím, Bobby hovorí, že najlepšou investíciou 20 dolárov, ktorú môžete urobiť, je komínový štartér. "Je to valec a dolu sa rozpadli noviny, naplnili ste ho aktívnym uhlím a potom zapálili noviny, vložili ich do grilu a nechali sa pomaly zahriať," povedal ľudia. Spodný riadok? Vaše uhlie bude ľahšie, rýchlejšie a rovnomernejšie zapálené.
Getty
Ďalší z jeho obľúbených grilovacích nástrojov? Tehla. Vážne! Akonáhle budete mať svoje mäso na grile, hovorí, aby si vzal tehlu pokrytú fóliou a položil ju na vrch mäsa. „Hovorí sa tomu
al mattonea to robí pokožku chrumkavejšou, “povedal Delish. „Ľudia si myslia, že chcete vysokú teplotu, aby sa pokožka zuhoľnatila, ale v skutočnosti je to naopak: Gril by mal byť stredne nízky a kurča by malo pomaly variť.“ Nemáte po ruke žiadne tehly? Na zváženie mäsa použite liatinovú panvicu.Prečítajte si viac o Bobbyho obľúbených grilovacích hackoch Delish.com.
Sledujte Country Living on pinterest.