Con Poulos
Táto rýchla verzia bolonskej cestoviny je vyrobená z mletého moriaka a nie z hovädzieho mäsa, čo je ľahší (ale stále chutný) recept, ktorý sa hodí každú noc v týždni na zdravé rodinné jedlo.
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Cal / Serv: 769
Výnosy: 4
Zloženie
2 lyžice. olivový olej
1 veľká cibuľa
3 strúčiky vopred olúpaného cesnaku
1 1/2 lyžičky. sušený rozmarín
1/2 c. suché červené víno
1 jar marinara omáčka
1 balíček plne uvarených morčacích fašírok v talianskom štýle
1/2 lyžičky. Čerstvo mleté čierne korenie
1 lb. sušené cestoviny, ako napríklad gemelli (na obrázku), caserecci alebo rotelle
1 polievková lyžica. nesolené maslo
1 písm. natrhané listy bazalky
strúhaný parmezán
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Pokyny
- Veľký hrniec so slanou vodou privedieme k varu.
- Medzitým na strednej panvici rozohrejte olej na veľkej panvici. Pridajte cibuľu, cesnak a rozmarín a duste 6 minút, kým nezmäknú. Zalejeme vínom a povaríme, kým sa nezredukujú na polovicu, asi 2 minúty.
- Primiešajte omáčku marinara, fašírky a korenie a priveďte do varu; znížime teplotu na minimum, prikryjeme a dusíme 15 minút.
- Zatiaľ čo omáčka dusí, pridajte do vriacej vody cestoviny a povarte ich podľa pokynov v balení alebo do al dente 10 až 12 minút. Scedíme a vrátime cestoviny do hrnca a premiešame s maslom, kým nie sú obalené. Primiešajte naberačku omáčky a polovicu bazalky a premiešajte, až kým nebude obalená. Na taniere dáme cestoviny a na cestoviny po lyžiciach pridáme zvyšnú mäsovú omáčku a bazalku. Podávame s parmezánom.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io