10 najlepších plodov s nízkym obsahom cukru tiež s nízkym obsahom sacharidov

Aj keď ide o ovocie, môžete mať neúmyselne priveľa dobrej veci.

To znamená, že pri pokuse obmedziť príjem cukru by ste nemali úplne rezať ovocie. Ovocie obsahuje dôležité živiny, ako je vitamín C, vláknina a antioxidanty - a zvyšuje vaše príjem ovocia a zeleniny Dokázalo sa, že znižuje riziko rakoviny a úmrtnosti.

Namiesto toho siahnite po ovocí s nižším obsahom cukru na jednu porciu. Zatiaľ čo Hortman hovorí, že neexistujú žiadne oficiálne pokyny týkajúce sa toho, čo predstavuje ovocie s nízkym obsahom cukru, tvrdí, že „ovocie s vyšším obsahom cukru“ vlákno a obsah vody riedi množstvo cukru alebo uhľohydrátov v ovocí. “

Bez ďalších (avok) ado, to ovocie s nízkym obsahom cukru umožní vám opraviť cukor mínus obávaný výpadok energie.

1. avokádo

Avokádo je solídnym zdrojom srdcových mononenasýtených tukov a vlákniny. Avokádo je tak chutné a má nízky obsah cukru, že je perfektnou náhradou dezertov, hovorí Hortman. Stačí vymeniť typické sladidlo za niektoré pyré z avokáda vo vašom obľúbenom recepte na kokteil, penu a tortu.

Na 1/3 ovocia: 80 g, 7 g tuku (1 g sat.), 4 g sacharidov, 0,3 g cukru, 4 mg sodíka, 3 g vlákniny, 1 g proteínu.

2. vodný melón

Meloun by mohol byť vaším ďalším obľúbeným občerstvením na regeneráciu cvičenia. V malej štúdii z USA Vestník poľnohospodárskej potravinárskej chémieVedci zistili, že aminokyseliny v ovocnej šťave pomohli športovcom rýchlejšie sa zotaviť (a cítili sa menej bolestivo) po cvičení. Vodný melón je tiež vysoký v antioxidant lykopénu.

Za 1 šálka porcie: 46 cal, 0 g tuku (0 g nasýteného), 12 g sacharidov, 10 g cukru, 2 mg sodíka, 1 g vlákna, 1 g proteínu.

3. jablká

Jablká sú perfektné občerstvenie na pol dňa kvôli ich vysokému obsahu rozpustných vlákien, ktoré „absorbujú vodu, aby sa stali hustšími ako viskózna štruktúra varenej ovsenej kaše“, hovorí Hortman. Tiež sa ukázalo, že znižujú vašezlé hladiny LDL cholesterolu.

Za malé jablko: 77 kal, 0 g tuku (0 g nasýteného), 21 g sacharidov, 15 g cukru, 0 mg sodíka, 4 g vlákna, 0 g proteínu.

4. jahody

Ovocie (ktoré napriek svojmu názvu nie je technicky bobuľou!) Je plné vitamínu C a ďalších antioxidantov, má slušné množstvo vlákniny a môže pomôcť zmierniť zápal.

Za 1 šálka porcie: 49 cal, 0 g tuku (0 g sat.), 12 g sacharidov, 7 g cukru, 2 mg sodíka, 3 g vlákniny, 1 g proteínu.

5. grapefruit

Toto citrusové ovocie je na nízkej úrovni na stupnici od cukru s horkou sladkosťou. Získate tiež polovicu dennej odporúčanej hodnoty vitamín C jedením iba polovice ovocia. Ak však užívate lieky, porozprávajte sa so svojím lekárom FDA varuje, že grapefruit (a grapefruitová šťava) môže mať zlé interakcie s niekoľkými typmi drog, vrátane statínov na cholesterol a dokonca aj niektorých druhov antihistaminík.

Na 1/2 stredný grapefruit:41 cal, 0,2 g tuku (0 g nasýteného), 10 g sacharidov, 9 g cukru, 0 mg sodíka, 1 g vlákna, 0,8 g proteínu.

6. vápno

Limety sú ďalším skvelým ovocím s nízkym obsahom cukru: iba jeden gram cukru v celom ovocí. Takisto dostanete takmer tretinu svojej dennej dávky vitamínu C na ovocie. Takže sa nebojte použiť na ochutenie šalátových dresingov a rybích tacos alebo na ozdobenie vody, keď máte chuť.

Za stredné vápno:20 cal, 0 g tuku (0 g nasýteného), 7 g sacharidov, 1 g cukru, 1 mg sodíka, 2 g vlákna, 0,5 g proteínu.

7. olivy

Stredomorská strava bola dlho ponúkaná ako cesta k dlhovekosti a našťastie olivy (ktoré áno, sú ovocím) sú základom. Malá štúdia z American Journal of Hypertension zistili, že olivový olej bohatý na polyfenoly je spojený so zníženým krvným tlakom u žien s vysokým krvným tlakom alebo hypertenziou. Napriek nízkej hladine cukru sa olivy často predávajú v konzervách a nádobách s vysokým obsahom sodíka, takže dávajte pozor na veľkosť porcií.

Za 2-polievková lyžica: 20 cal, 2 g tuku (0,5 g nasýteného), 1 g sacharidov, 0 g cukru, 124 mg sodíka, 0 g vlákna, 0 g proteínu.

8. uhorky

Ako zložku zelenej šťavy zvyčajne považujeme uhorky za zeleninu šetrnú k kúpeľom. Prekvapenie: v skutočnosti sú ovocím. Hortman hovorí, že ako porciu môžete bezpečne jesť až tri a pol šálky uhoriek (pretože sú to v podstate všetky vody), vďaka čomu sú skvelé pre bezduché žmurkanie.

Za 1/2-cup porcie: 8 cal, 0 g tuku (0 g nasýteného), 2 g sacharidov, 1 g cukru, 1 mg sodíka, 0 g vlákna, 0 g proteínu.

9. paradajky

Paradajky sú bohatým zdrojom karotenoidného lykopénu, ktorý môže pomôcť chrániť pokožku proti ultrafialovým lúčom (ale nie, nemôže nahradiť SPF), posilniť kosti, a dokonca zabrániť astme. A ovocie s nízkym obsahom cukru má tiež nízky obsah uhľohydrátov.

Za 1 šálka porcie: 32 cal, 0 g tuku (0 g sat.), 7 g sacharidov, 5 g cukru, 9 mg sodíka, 2 g vlákna, 2 g proteínu.

10. tekvica

Kým tekvica má povesť škrobu, ponúka oveľa viac výhod ako iné škroby, ako je chlieb a zemiaky. Technicky ovocie, podľa Hortmana, vlákno tekvica môže pomôcť stabilizovať krvný cukor hladiny a zároveň spomaľujú trávenie - udržiavajú zdravý črevný trakt a udržujú vás v plnom stave dlhšie.

Za 1 šálka porcie: 63 cal, 0 g tuku (0 g nasýteného), 16 g sacharidov, 3 g cukru, 6 mg sodíka, 3 g vlákniny, 1,5 g proteínu.