Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Aby sme oslávili jeho popularitu, chceme dať gin okamih v centre pozornosti. Máme krátku históriu, niekoľko alternatívnych receptov a vynikajúce párovanie jedla, ktoré je ideálne pre leto. Na zdravie, všetci!
Vďaka osviežujúcim citrusovým vlastnostiam sa gin často objavuje na našom zozname obľúbených letných nápojov.
Aby sme oslávili jeho popularitu, chceme mu dať moment v centre pozornosti. Máme krátku (ale prekvapivo zaujímavú) históriu, niekoľko alternatívnych receptov a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre leto. Na zdravie, všetci!
Stručná história ...
Gin sa prvýkrát vyrábal v Holandsku začiatkom 17. storočia ako liek. Používa sa na liečbu žalúdočných problémov, žlčníkových kameňov a dny. Bola ochutená borievkou, aby sa zlepšila chuť pacientov.
Gin bol neskôr odovzdaný britským jednotkám počas tridsaťročnej vojny. Poznáte frázu „holandská odvaha“? To bolo pôvodne gin! Bol to nápoj vyrobený v Holandsku, ktorý bol daný britským jednotkám, aby upokojili svoje nervy. Nakoniec ju vojaci priniesli domov a gin sa čoskoro stal obľúbeným nápojom vo Veľkej Británii.
cabriphoto.comGetty Images
3 ALTERNATÍVNE ZLOŽKY PRE VÁŠ G&T
Kľúčom k dokonalému G&T je dosiahnuť správnu rovnováhu. Existujú však nejaké nové prísady, ktoré by sme mohli zaviesť?
1. Rose
Prečo tento rok v lete nevyskúšať niečo iné tým, že do svojich G & Ts pridáte ružu? Funguje to s obyčajným ginom alebo verziou s príchuťou. Stačí pridať polievkovú lyžicu ružovej vody a dať nápoju kvetinový zázrak.
2. byliny
Nie je nezvyčajné nájsť bylinky v koktailoch - napríklad si vezmite mojitos naplnené mätou - tak prečo tento prvok nepridať do svojho ginu?
Malé množstvo rozdrveného koriandra alebo levandule môže nielen vylepšiť chuť vášho nápoja, ale môže tiež vytvoriť nádhernú, sviežu vôňu zakaždým, keď si ju prinesiete do úst, aby ste sa napili. Ak ich chcete vyskúšať, choďte na menej prístupný prístup a zvyšujte množstvo bylín podľa vášho podnebia.
3. Elderflower
Ak ste jedným pre výrobu vlastného likéru bez kvetov, prečo nepridať gin a dať mu kop? Tu je náš odporúčaný recept
Príprava: 15 minút plus infúzia - je asi 1,3 litra.
Čo budete potrebovať:
- 1 liter ginu
- 350 g granulovaného cukru
- Zákusok z 1 citróna
- 15 hláv bazalky obyčajnej
1. Najskôr vložte gin, cukor a citrónovú kôru do veľkej nádoby s vekom.
2. Trepaním bezfarebných kvetov odstráňte všetok hmyz a pridajte kvety do ginu.
3. Nádobu uzavrite na chladnom a tmavom mieste najmenej mesiac a trepte každých niekoľko dní, aby ste rozpustili cukor.
4. Nakoniec pretlačte likér cez sito lemované mušelínmi a dekantujte do sterilizovaných fliaš.
Tam máte perfektný likér Elderflower, užite si to!
Obrázky GustoGetty Images
OBLÚBENÉ OBLEČENIE POTRAVÍN NAŠEJ OBLASŤOVANEJ POTRAVINY
Ideálne pre neskoré letné večere a mimoriadne populárne, Gravadlax je veľmi ľahko vyrobiteľný a dokonale ho dopĺňa ľadovo studená G&T.
Táto konkrétna nordická klasika potrebuje na marinádu soli, cukru, kôpru a ginu len pár dní, aby sa z nej stala delikátna pochúťka. Tu je náš recept ...
Príprava: 30 minút (plus vytvrdenie). Doručuje 10-12
Čo budete potrebovať:
Pre tento recept budete potrebovať:
- 750g polovica lososa
- 40 g granulovaného cukru
- 40 g morskej soli
- Citrón 1
- 30g čerstvého kôpru, nahrubo nasekaného
- 2 polievkové lyžice ginu
1. Na veľkú dosku položte filetovú kožu stranou nadol. Rukami vyhladzujte povrch, aby ste skontrolovali pinové kosti a pomocou pinzety odstráňte všetko, čo nájdete.
2. Potom, čo ste to urobili, zmiešajte cukor, soľ, citrónovú kôru a kôpr a stlačte mäso. Jemne posypte ginom.
3. Vložte misku s perami a prikryte ju Clingfilm. Zvážte ho závažiami alebo veľkými plechovkami. Toto musíte potom umiestniť do chladničky na 2-5 dní.
4. Vyberte Gravadlax z obalu. Odložte kôporkovú zmes a osušte ju kuchynským papierom. Podávame, tenké plátky s ražným chlebom, crème fraiche ochutené kôpkou dijonskej horčice a vytlačte citrónovú šťavu a veľa kornichónov.