Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Stále môžete mať pozitívny vplyv na životné prostredie bez toho, aby ste sa stali vegetariánmi alebo Vegetárian. Ak sa rozhodnete jesť mäso udržateľnejším spôsobom, môžete tiež urobiť niečo pre planétu.
Aby ste to dosiahli, Lepšie stravovanie - kampaň pozostávajúca z viac ako 50 skupín občianskej spoločnosti, ako napr Priatelia Zeme a Green Peace - odhalilo osem pravidiel, ktoré vám pomôžu nakupovať a konzumovať mäso udržateľnejšie.
„Priemyselná živočíšna výroba má zničujúci vplyv na naše zdravie, dobré životné podmienky zvierat a zdravie planéty,“ uviedla výkonná riaditeľka spoločnosti Eating Better Sue Dibb.
„Ľudia si stále viac uvedomujú, čo jedia, a preto menší a lepší prístup k mäsu a mliečnym výrobkom predstavuje pozitívny krok vpred.“
Od hľadania alternatív mäsa až po podporu malých výrobcov v etickom priemysle vám táto príručka pomôže zvýšiť vaše ekologické uznanie...
1. Vyberte si viac rastlinných potravín
Pre klímu je oveľa lepšia zmena v strave, ktorá by zahŕňala viac rastlinných potravín, ako sú fazuľa a strukoviny, a zníženie príjmu mäsa.
Stravovanie Lepšie tiež odporúča výber mäsa zo zvierat kŕmených na pastvinách, ktoré môžu pomôcť udržať uhlík v pôde.
2. Vyberte si etických výrobcov
Lepšie výbery potravín znamenajú výber mäsa a mliečnych výrobkov od výrobcov, ktorí umožňujú prirodzené správanie, podporujú dobré zdravie a dobré životné podmienky zvierat a poskytujú prirodzenú stravu. Pokúste sa držať ďalej od intenzívne chovnej produkty, ktoré sú chované pre maximálny výkon a zisk.
Victoria BlackieGetty Images
3. Vyberte si hospodárske zvieratá podľa miestnych zdrojov potravín
Ak sa chcete uistiť, že mäso, ktoré jete, je pre planétu lepšie, vyberte živočíšne výrobky pochádzajúce zo zvierat kŕmených stravou získanou z miestnych a domácich zdrojov potravín.
Jedným z príkladov je použitie európskych domácich strukovín, ktoré môžu pomôcť znížiť našu závislosť od dovážanej a neudržateľnej sóje, ktorá sa používa ako zdroj bielkovín. Pozrite sa na výrobky označené ako „certifikované ekologické“ združením Soil Association.
4. Pomôžte živiť svet spravodlivejšie ako celok
Ak sa vyhneme nadmernej konzumácii mäsa a denníka v Spojenom kráľovstve, umožní to efektívnejšie rozdelenie zdrojov na rastúcu populáciu sveta.
V správe sa uvádza, že v záujme prevencie vzniku odpadu by sa mali zvieratá podľa možnosti kŕmiť živočíšnymi vedľajšími produktmi a potravinovým odpadom, a nie rastlinnými bielkovinami.
5. Nechoďte na spracované mäso
Najlepší spôsob, ako ísť, je vybrať si rastlinnejšiu stravu a znížiť množstvo spracovaného mäsa vrátane slaniny a červeného mäsa.
Obrázky ATUGetty Images
6. Vyberte produkty, ktoré vyžadujú minimálne použitie antibiotík
Nadmerné používanie antibiotík na farmách viedlo k väčšej rezistencii na antibiotiká. Na pomoc planéte si vyberte výrobky, ktoré pri ich výrobe vyžadujú minimálne používanie antibiotík. Dobrým spôsobom, ako sa vyhnúť zvieratám s čerpaním antibiotík, je zastaviť nákup produktov vyrobených intenzívnym poľnohospodárstvom.
O zvieratách žijúcich s vyššou úrovňou dobrých životných podmienok je známe, že sú zdravšie a vyžadujú menej liekov.
7. Vyberte, či chcete znížiť množstvo odpadu
Ďalším tipom, ako udržateľnejšie jesť, je zaobchádzať s mäsom ako so vzácnym zdrojom. To znamená, že budete využívať všetky jatočné telá, jesť všetky jedlé prvky zvieraťa a kupujete iba mäso, ktoré potrebujete.
Potravinový odpad predstavuje vážny globálny problém, podľa ktorého sa podľa Spojeného kráľovstva každý rok vyhodí 290 000 ton mäsa a rýb z Veľkej Británie ZABALIŤ.
8. Vyberte výrobcov menšieho rozsahu
Zaistite, aby boli vaše nákupy lepšie pre obživu menších výrobcov vyššej úrovne, ako sú napríklad farmárske obchody, poľnohospodárske trhy a nezávislí mäsiari.