15 najlepších vitamínov D

Konzumácia veľkého množstva vitamínu D posilňuje vaše kosti, reguluje imunitný systém a ďalšie - ale je pravdepodobné, že nemáte dosť.

Vitamín D môže byť známy ako vitamín slnečného žiarenia, ale príliš málo z nás si ho myslí v chladničke - a to je veľká chyba. „Slnko nie je dosť silné na to, aby telo mohlo vyrábať vitamín D od októbra do mája,“ hovorí Althea Zanecosky, RD, hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky. To je pravdepodobne dôvod, prečo takmer polovica ľudí testovaných na konci zimy mala nedostatok vitamínu D, podľa štúdia univerzity v Maine. Zvyšovanie problému je naše ostražité použitie opaľovací krém; SPF 15 blokuje 93% UVB lúčov, aký typ naše telá používajú na výrobu D. Koža tiež ťažšie vyrába vitamín D s vekom.

Zálohovanie: Čo je vitamín D a prečo je taký dôležitý?

Vaše telo vytvára vitamín D sám po vystavení slnečnému žiareniu. Pomáha telu vstrebávať vápnik, jeden z hlavných stavebných kameňov kostí. Ak máte málo D, máte zvýšené riziko kostných chorôb, ako je osteoporóza.

Stále dokazuje, že vitamín D tiež pomáha regulovať imunitný systém, znižuje krvný tlak, chráni pred depresiou a znižuje riziko cukrovky 2. typu, vysoký krvný tlaka niekoľko druhov rakoviny. Štúdia z Kalifornskej lekárskej univerzity v Kalifornii z roku 2014 tiež zistila, že ľudia s nízkou hladinou vitamínu D dvakrát predčasne zomreli.

Dostávate dostatok vitamínu D?

Pravdepodobne nie. Ústav medicíny stanovil odporúčaný diétny príspevok (RDA) vitamínu D na 600 medzinárodných jednotiek (IU) pre všetkých do 70 rokov. (Je to 800 IU pre dospelých od 70 rokov.) Mnoho odborníkov však verí to je príliš nízke. „Hovorí sa, že RDA sa môže zvýšiť,“ hovorí Zanecosky. „Mnoho lekárov teraz radí 2000 miligramom denne pre tých, ktorí majú nízku hladinu krvi.“

Najlepšie potraviny s obsahom vitamínu D

V nedávnom prieskume živín sa veľa respondentov oprávnene obávalo, že nedostávajú dostatok D, pričom 22% ich aktívne vyhľadávalo v potravinách. Ale iba 9% vedelo, že losos je dobrým prírodným zdrojom vitamínu, a iba 5% uznáva obohatené tofu ako jeden. Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako získať viac potravín pomocou vitamínu D vo vašej strave:

1. Ryby chytené vo voľnej prírode

(425 IU v 3 oz lososa, 547 IU v 3 oz makrely)

Getty Images

2. Hovädzie alebo teľacie pečene

(42 IU v 3 oz)

3. Žĺtky

(41 IU na vajíčko)

4. Konzervované ryby

(154 IU v tuneli 3 oz, 270 IU v sardínoch 3,5 oz)

5. Huby shiitake

(40 IU v 150 g)

6. Mlieko: celé, odtučnené alebo so zníženým obsahom tuku

(100 IU v 8 oz)

Getty Images

7. jogurt

(80 - 100 IU v 6 oz)

8. Mandľové mlieko

(100 IU v 8 oz)

9. Puding vyrobený z mlieka

(49 - 60 IU v 75 g)

10. pomarančový džús

(137 IU v 150 g)

11. Raňajkové cereálie

(50 - 100 IU v 113 g - 150 g)

Getty Images

12. Opevnené tofu

(80 IU v 3 oz)

13. ovsená múka

(150 IU v 1 balení)

14. syr

(40 IU na 1 plátok)

15. vaječný likér

(123 IU v 8 oz)