Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Všetci to vieme raňajky je najdôležitejšie jedlo dňa, pretože hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní stabilnej úrovne energie a koncentrácie. Nový výskum však teraz naznačuje, že naše ranné jedlo môže mať vplyv aj na naše osobnosť a spôsob, akým sa správame k ostatným - čo naznačuje, že raňajky s vysokým obsahom sacharidov nás robia menej tolerantnými a potenciálne agresívnejšími.
Aby sa zistilo, ako diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu ovplyvniť individuálne správanie, skupina vedcov prišla s „konečnou hrou“ na hodnotenie dobrovoľníkov. To našli oni…
Výskum
Tím začal tímom 87 ľudí, čo ráno mali na raňajky, a potom ich požiadal, aby hrali monopolnú hru.
V ultimátovej hre dostane váš partner nejaké peniaze a oni sa rozhodnú, koľko s vami budú zdieľať. Ak ponuku prijmete, obaja dostanete hotovosť. Ale odmietnite to a všetci idú domov s prázdnymi rukami.
Hoci teoreticky by ľudia mali vždy akceptovať ponuky (pretože aj malá suma je lepšia ako nič), v praxi tomu tak nebolo. Z tejto prvej skupiny 76% tých, ktorí jedli jedlo s nízkym obsahom sacharidov, s väčšou pravdepodobnosťou prijalo nízke ponuky, v porovnaní so 47% v skupine s vysokým obsahom sacharidov.
Vedci potom požiadali ďalších 24 ľudí, aby prišli na raňajky pozostávajúce z jedného chleba, džem a ovocná šťava (s vysokým obsahom sacharidov) alebo šunka, syr a mlieko (s nízkym obsahom sacharidov). Po niekoľkých kolách hry a výmene raňajok na druhý deň sa opäť dospelo k záveru, že ľudia, ktorí jedli raňajky s nízkym obsahom sacharidov boli odpustiteľnejšie - akceptovali približne 40% ponúk s nízkym obsahom v porovnaní s 31% po podaní s vysokým obsahom sacharidov jedlo.
Autori tvrdia, že preukázali hladinu výživných látok v potrave „akútne ovplyvňujú naše spoločenské rozhodnutia“. Správa znie:
„Naše výsledky vrhli nové svetlo na výrazný význam príjmu potravy. Toto otvára nové perspektívy problémov, ako je antisociálne správanie, ako aj globálny problém zlej výživy. Tieto môžu mať nielen negatívne dôsledky na fyzické zdravie, ale aj na sociálne rozhodnutia. V tejto súvislosti by sa s populárnymi diétami - napríklad s nízkym obsahom sacharidov - malo zaobchádzať opatrne. ““
Veda
Všeobecne povedané, ľudia, ktorí sa zúčastňujú na diéte s nízkym obsahom sacharidov, majú tendenciu zvyšovať príjem bielkovín, čo zase zvyšuje hladiny hormónov. dopamín. Vzorky krvi odobraté zo skupín s nízkym obsahom sacharidov ukázali, že toto zvýšenie dopamínu (a jeho prekurzora, tyrozínu) koreluje s odpustením. Môže to mať niečo spoločné so skutočnosťou, že dopamín je zapojený do signalizačnej odmeny - možno ľudia s vyššou základnou hodnotou Hladiny dopamínu po raňajkách zistili, že nižšia suma peňazí uspokojuje viac (a združením ich odmena) ako ich vysoko uhľo náprotivky.
Autori tiež naznačujú, že nižší príjem uhľohydrátov môže ľudí prinútiť nahradiť agresivitu za racionálnosť, pretože prijímanie nižších ponúk je v skutočnosti ekonomicky výhodnejším krokom. Je však zrejmé, že je potrebné vykonať viac výskumu, aby bolo možné posúdiť, ako by tieto variácie v strave mohli ovplyvniť iné druhy správania. Bahador Bahrami z University College London hovorí:
„Toto je veľmi špecifická sonda analýzy nákladov a prínosov pre ľudí. Potrebujeme to isté ukázať v mnohých ďalších spoločenských rozhodnutiach. ““
Vedci, ktorí pracujú na tejto štúdii, citovali predchádzajúci výskum, z ktorého vyplýva, že sudcovia majú menšiu pravdepodobnosť schválenia väzni na podmienečné prepustenie pred obedom ako ďalší príklad spôsobov, ako môžu hladiny dopamínu ovplyvniť správanie.
Štúdia sa uskutočnila na Lubeckej univerzite v Nemecku a uverejnila sa na internete Zborník Národnej akadémie vied.
od:Netdoctor