Ak existujú dve definujúce zložky Yellowstone, museli by byť pivo a hovädzie mäso.
Pivo hrá významnú úlohu v scénach Bunkhouse, ako aj v iných, napríklad keď Beth láka Dana Jenkinsa do baru s honky-tonk, aby ho zviedol – a zničil – pri vedre piva.
"Bol si niekedy na takom mieste?" pýta sa Dana.
„Nie,“ povie a rozhliadne sa po dave.
Pozerá na kovboja a vysvetľuje: „Je to skutočné lano pre mužov. Ak sa budeš správať príliš pokorne, celé miesto ťa zožerie zaživa, a ak sa budeš správať príliš silno, miesto ťa bude skúšať." Ona flirtuje s kovbojmi a podnecuje ich, keď kráčajú, berú pivo z vedra, zatiaľ čo Dan je obťažovaný a zbitý. Keď sa Dan odkráča preč, ona si zapáli spokojnú cigaretu.
Podobne, pridanie piva do hovädzieho duseného mäsa mu dodá uspokojivú sladovú chuť. Samozrejme môžete prihodiť aj bourbon, ktorý je rovnako dobrý. Tak či onak, všetci kovboji sa na to postavia. Len ho určite podávajte s množstvom studeného piva a plátkami kukuričný chlieb.
Tento recept sa pôvodne objavil v Yellowstone: Oficiálna rodinná kuchárka Dutton Ranch od Gabriela „Gatora“ Guilbeaua.