Tento veľmi jednoduchý recept na pečené mäso Mississippi Pot sa stáva vírusovým

Existujú určité výherné kombinácie, ktoré zarážajú zlato s ľuďmi na internete. (Šteniatka a deti je náš osobný favorit.) Ale keď recept vezme internet búrkou môže byť ťažké povedať, čo presne z neho robí takú žiarivú hviezdu. S Mississippi Roast je však odpoveď celkom jasná: zložky pohodlia a jedla a ich virtuálna príprava bez námahy.

Ale to nie je len také hrniec pečený. Nie, Mississippi pečená získal toľko pozornosti a potlesk online, že dokonca The New York Timesto ohlasuje ako „pečienka, ktorá vlastní internet“. A napodiv, tvorca originálneho receptu, Robin Chapman hovorí, že tento recept je vlastne adaptáciou receptu na pečené hovädzie mäso, ktorý jej dostala rodina začiatkom roka. 1990s.

Pretože pôvodná pečienka bola pre jej malé deti príliš pikantná, rozhodla sa urobiť ju miernejšou a univerzálnejšou. Jej rodina to milovala, jej farníci v neďalekom kostole to milovali a čoskoro to začalo mať dosť blogov o potravinách. Rýchly posun vpred asi 15 rokov a tvorba Chapmana je omietnutá po celom internete pomocou milovníci jedla, domáci kuchári a redaktori novín a časopisov úplne vystrašili (a pravdepodobne) slintanie) nad ním.

Čo robí Chapmanov recept tak dobrým? Na začiatok používa hovädzie skľučovadlo, octové papriky, slané McMormick au jus omáčka a - samozrejme - chladná, ale vkusná Skrytá dresingová zmes pre ranč Valley. Je tu tiež kúsok masla. To všetko sedí v pomalom sporáku na niekoľko hodín, až kým sa nezmení to, čo sa stalo jedným z najobľúbenejších jedál na internete. A pre záznam, jednoducho to nazýva „pečené“. Nie slečna Mississippi, nie pražená. Len pečieme.

„Je veľmi lichotivé a vzrušujúce, že tak jednoduchý recept tak veľa ľudí po celej krajine prijal,“ povedala. Dobré ráno Amerika v poslednom segmente.

Pravdepodobne jeho najlepšou kvalitou je univerzálnosť: Môžete to poslúžiť ako tradičný hrniec pečený so zemiakmi, mrkvou a inou zeleninou alebo plnený do sendvičov so syrom a au jus. V podstate to, čo hovoríme, je, že by si sa zbláznil Skús to.

Postupujte podľa Delish on Instagram.