Hector M. Sanchez
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Výnosy: 12 porcií
Čas prípravy: 0 hodiny 25 min
Celkový čas: 12 hodiny 35 min
Ingrediencie
Sprej na pečenie
čerstvé alebo mrazené brusnice
biela brusnicová šťava
cukor
prúžky pomarančovej kôry
vetvičky tymiánu
Štipka kóšer soli
(1 unca) obálka neochutená želatína
čistý vanilkový extrakt
Kandizovaná pomarančová kôra na ozdobu, voliteľné
Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.
Pokyny
- Zľahka vymastíme 4-hrnčekovú formu alebo Bundtovu panvicu. Zmiešajte brusnice, šťavu, cukor, kôru, tymián a soľ v strednom hrnci. Priveďte do varu, potom stiahnite do varu a varte za častého miešania, kým brusnice neprasknú a tekutina nezhustne, 20 až 25 minút; mierne vychladnúť.
- Medzitým prisypte želatínu do 1/4 šálky vody v miske. Keď brusnicová zmes vychladne, vyhoďte pomarančovú kôru a vetvičky tymiánu a preneste zmes do mixéra. Miešajte do hladka, asi 30 sekúnd. Pridajte želatínovú zmes a vanilku a miešajte 5 sekúnd; nalejte cez jemné sitko do misky. Nalejte do pripravenej formy a nechajte vychladnúť, kým stuhne, 12 hodín alebo až 2 dni. Na odformovanie opatrne uvoľnite okraje brusnicovej omáčky a vyklopte na servírovací tanier. Ak chcete, podávajte s kandizovanou pomarančovou kôrou.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a je importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io