S týmto spoľahlivým klasickým receptom na lievance už nikdy nebudete premýšľať, ako znovu vyrobiť perfektnú lievance. Použili sme ho na mnoho sviatkov palaciniek! Akonáhle ste to zvládli, prejdite náš výber sladkých a slaných palaciniek uvedených nižšie.
Nie ste si istí, kedy pripadne tento rok na Pancake Day? Získajte všetky svoje začiatkom jari a Veľkej noci 2017 sa v denníku nachádzajú dátumy.
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
vyrába: 16
Čas prípravy: 0 hodiny 10 min
Čas varenia: 0 hodiny 10 min
Celkový čas: 0 hodiny 20 min
prísady
250 g hladká múka
cukor zo zlatého medu
štipka morskej soli
3 veľké vajcia a 2 žĺtky
600 ml plnotučné mlieko
40 g nesolené maslo, topené
Smery
- Ak chcete pripraviť palacinky ručne, vložte múku, cukor (lyžicu sladkých palaciniek a štipku) na pikantné) a soľ vo veľkej mise, pridajte vajíčka a žĺtky a premiešajte na hrudkovitú vlhkú pastu pomocou lyžice. Teraz rozšľahajte mlieko, trochu začnite s vyhladzovaním hrčiek, potom v odvážnejších prúdoch, keď budete mať krémovú cestičku. Prípadne umiestnite všetky ingrediencie okrem masla do mixéra a rozšľahajte, až kým nebudú hladké. Dajte boky a spodok mixéra do premiešania, aby ste sa uistili, že sa nelepí žiadna múka, a znova ich začistite. Nechajte cesto stáť najmenej 30 minút, potom zamiešajte rozpustené maslo a cesto premiestnite do misy, ak ste ho pripravili v mixéri.
- Panvicu na pečenie so základňou 18 cm (panvica 24 cm) zohrejte niekoľko minút na stredne vysokú teplotu - ak chcete veci zrýchliť, nechajte si na cestách dve.
- Naberačka naberajte v dostatočnom množstve na to, aby ste pokryli základňu, nakloňte ju tak, aby mohla bežať rovnomerne po povrchu. Keď je panvica dostatočne horúca, zmes palaciniek by mala praskať, keď narazí na panvicu. Varte 30 sekúnd, až kým sa horná strana na okrajoch neobjaví suchá a čipka, a pod ňou nebude zlatá a čipka. Uvoľnite okraje pomocou paletového noža alebo špachtle, skĺznite ho dole a prevráťte ho. Dajte mu ďalších 30 sekúnd a potom nasuňte na tanier. Akonáhle ste urobili tri alebo štyri, naozaj ste sa dostali do jeho hojdačky. Zvyšok tiež varte.
- Palacinky môžete buď uvariť, keď sú uvarené, alebo ich naskladať na tanier a prikryť fóliou, aby sa udržali v teple. Tento recept na palacinky sa dá pripraviť aj vopred - prikryte ho a nechajte vychladnúť, akonáhle vychladnú, a krátko ich znovu zohrejte na oboch stranách v suchej panvici. V tomto prípade sa dobre udržiavajú niekoľko dní.
- Palacinky podávajte valcované alebo skladané.
Akonáhle budete mať tento klasický palacinkový recept až do dokonalosti, môžete rozvetviť a vyskúšať rôzne zálievky a príchute. Prezrite si naše 10 najlepších receptov na sladké a slané palacinky a nájdite svoje obľúbené.
Ak chcete jednoduché, sladké polievky z palaciniek, vyskúšajte naše solená karamelová omáčkaalebo zistiť ako si vyrobiť svoj vlastný ochutený cukor.
[embed type = 'article'] 1192 [/ embed]
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o domácom interiéri, odborných radách o záhradníctve a novinkách o vidieku, prihláste sa do nášho týždenníka, ktorý sa nachádza nižšie ...
S týmto spoľahlivým klasickým receptom na lievance už nikdy nebudete premýšľať, ako znovu vyrobiť perfektnú lievance. Použili sme ho na mnoho sviatkov palaciniek! Akonáhle ste to zvládli, prejdite náš výber sladkých a slaných palaciniek uvedených nižšie.
Nie ste si istí, kedy pripadne tento rok na Pancake Day? Získajte všetky svoje začiatkom jari a Veľkej noci 2017 sa v denníku nachádzajú dátumy.
Akonáhle budete mať tento klasický palacinkový recept až do dokonalosti, môžete rozvetviť a vyskúšať rôzne zálievky a príchute. Prezrite si naše 10 najlepších receptov na sladké a slané palacinky a nájdite svoje obľúbené.
Ak chcete jednoduché, sladké polievky z palaciniek, vyskúšajte naše solená karamelová omáčkaalebo zistiť ako si vyrobiť svoj vlastný ochutený cukor.