Vedci tvrdia, že čaj z mikrovlny je pre vás dobrý

Tajomstvo výroby perfektný šálka tea sa už dlho diskutuje, ale podľa najnovšieho výskumu by sme všetci mali používať mikrovlnnú rúru. Obzvlášť, ak chceme, aby naše šálky boli zdravšie, to je.

Výskum uskutočnil Dr. Quan Vuong z University of Newcastle v Novom Južnom Walese v Austrálii, ktorý sa špecializuje na spôsoby, ako „pridať hodnotu“ prírodným produktom, ABC správy.

Vo svojej štúdii Dr. Vuong extrahoval a čistil dôležité zložky zeleného a čierneho čaju a zistil, že pomocou metódy uvedenej nižšie aktivoval 80% kofeínu, theanínu a polyfenolu. Tiež zistil, že nasledujúca kontroverzná metóda priniesla najlepší vkus.

1. Dajte horúcu vodu do šálky s čajovým sáčkom
2. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd na polovičný výkon
3. Nechajte ho chvíľu sedieť

Theanín je esenciálna aminokyselina, o ktorej sa hovorí, že podporuje relaxáciu, zatiaľ čo polyfenoly, ktoré sa nachádzajú aj v tmavej čokoláde, sú antioxidanty spojené s prevenciou degeneratívne choroby.

Podľa Dr. Vuonga, “mikrovlnami je jednou z vyspelých technológií na získanie viac bioaktívnych zlúčenín z výrobkov, "ale napriek tomu nahlásené prínosy pre zdravie, milovníci čaju všade (najmä v Británii) ich strácajú Twitter.

A nie je to prvýkrát, čo subjekt vyvolal národný výkrik. Postava Davida Tennanta v mikrovlnnej rúre v šálke čaju v epizóde Broadchurch minulý mesiac spôsobil medzi divákmi show čajový maggedon.

Takže máte radi pivo?

z Dobré upratovanie vo Veľkej Británii