Korenie Aleppo, ktoré sa používa ako korenie alebo chuťové prísady v kuchyni Stredného východu a Stredomoria, je k dispozícii od sous-chef.co.uk. Ak nie je k dispozícii, použite namiesto toho štipku každej chilli vločiek a papriky.
CELÝ RECIPE TU.
Táto jednoduchá, ukľudňujúca večera z hríbov na hrianke je ideálna na chladné zimné noci. Ak chcete, aby toto jedlo šlo ďalej, použite zmes divých a kultivovaných húb. Anýz ide veľmi dobre na huby; v lete si tymián mohol vymeniť za estragón.
CELÝ RECIPE TU.
S údenou chuťou a žuvacou textúrou je výživná freekeh zelená pšenica, ktorá sa zozbiera, keď je mladá a potom pražená. Vyhľadajte vrecká pripravené na konzumáciu v uličkách ingrediencií väčších supermarketov alebo v lahôdkach.
CELÝ RECIPE TU.
Keď budete mať čas, je to perfektné výdatné víkendové raňajky alebo brunch, ktoré vás pripravia na dlhé prechádzky v sviežom zimnom dni. Vajcia si môžete poliať vopred, uložiť ich do chladničky cez noc a potom, keď ste pripravení na servírovanie, zohrievať 30 sekúnd v panvici dusenej vody.
CELÝ RECIPE TU.
Domáce je skutočne to najlepšie pre toľko vecí, ale nikdy nie je pravdivejšie, ako keď sa hovorí o skromných, ale chutných škótskych vajciach. V tomto recepte, ktorý sa dá ľahšie vyrobiť, ako by sa mohlo zdať, sú voňavé bylinky a mäsitá textúra dostanú malý kop s pridaním chilli vločiek a sprievodnej krémovej koreniny majonéza.
CELÝ RECIPE TU.
Pohankové palacinky sa predávajú horúco z grilu ako občerstvenie po celom Francúzsku. Všestranný obal je rovnako pravdepodobný, že sa zloží okolo grilovanej klobásy ako plnené duseným jablkom alebo džemom a bude sa jesť so svalom crème fraîche.
CELÝ RECIPE TU.