Premade empanada cesto šetrí čas, rovnako ako 9 gramov tuku a 88 kalórií, oproti kukurici. To plus výber bieleho kuracieho mäsa a nízkotučného mlieka (bez smotany alebo masla) prináša celkovo 196 kalórií, 22 gramov tuku a 83 miligramov cholesterolu na jednu porciu.
recept: Kuracie Potpie obraty
Tento dekadentný čokoládovo-karamelový koláč s čerstvou šľahačkou je istým davom a príjemným dezertom pre každú príležitosť.
„Pokiaľ ide o najčistejšie plátky, nakrájajte koláč, kým je ešte zima,“ hovorí čitateľka CL Suzette Noecker z Bethany Beach, Delaware.
recept: Turtle-Candy koláč
Tento recept majiteľa šéfkuchára výklenok v Indianapolise vrcholy grilovaného morského vlka so sviežou salsou, ktorá využíva zelené paradajky, jalapeňos a koriandr. Vyskúšajte na iných druhoch grilovaných rýb alebo burritos.
recept: Paradajková salsa s grilovaným morským vlkom
V tomto jednoduchom recepte od autora Sary Moultonovej Každodenné rodinné večere Sary Moultonovej, zelené paradajky dostanú uspokojivý kop z vločiek červenej papriky, majoránky a parmezánu.
recept: Zelený paradajkový gratín
Zdravejší prístup k smotanovému špenátu pomocou nízkotučného smotanového syra spárovaného s 2% mliekom. Klasická príloha stále dodáva bohatosť silnej smotany a masla, ale s 205 menším množstvom kalórií, 25 menším množstvom tuku a 80 menším miligramom cholesterolu na jednu porciu.
recept: Smotanový špenát s artičokmi a šalotkou
Barbara Kafka, autorka knihy Netolerantný labužník, aktualizuje základný zemiakový šalát pridaním čerstvých zelených bylín, slanej, údenej slaniny a slaných kapary, čím sa na tejto zvyčajne nevýraznej strane vytvárajú neočakávané príchute.
recept: Zemiakový šalát so slaninou a kaparami
Aj keď sú chutné samy o sebe, autor Colman Andrews Varenie krajiny v Taliansku, príchute pečené zemiaky s čerstvými bylinkami ako tymián, rozmarín a majoránka. Klasická strana dopĺňa každé hlavné jedlo.
recept: Pečené zemiaky s čerstvými bylinkami
Zemiakové polievky sú často ťažké, krémové a plné tuku. Ale tento recept od Jamie Olivera, autora knihy Jedlá v zápisnici, používa zdravý kurací vývar ako základňu namiesto krému pre ľahšiu a zdravšiu verziu.
recept: Zemiaková pórová polievka
S cieľom vyhodiť klasických koláčikov do zárezu, čitateľ Jodi Mongin z Orlanda na Floride vytvoril sladký a slaný dezert zmiešaním slaných arašidov, sladkého karamelu a horkej čokolády.
recept:Tmavo čokoládové sušienky s karamelom a solenými arašidmi