Finger food sú zvyčajne vyprážané alebo super spracované, ale tento recept sa podáva v mini squashi, čo z neho robí potešenie naplnené antioxidantom. Nehovoriac o tom, že sú to celkom pravdepodobne najroztomilejší hors d'oeuvres vôbec. Pripravte sa na stretnutie s Instagramom.
6 hríbov z hríbikov, dired
8 detských žltých squash
1 polievková lyžica olivového oleja
1 strúčik cesnaku, nasekané
¼ pohárik kučeravý kel, hrubé stonky odstránené, zhruba nasekané
Petržlenová vňať 3 lyžice, jemne nasekaná
1 veľké paradajka z hovädzieho mäsa, dezinfikovaná, jemne nakrájaná
1 lyžica mäkkého kozieho syra
Huby namočte do horúcej vody 30 minút. Vypúšťajte papierovú utierku, 2 minúty, potom kocky.
Zahrievajte rúru na 340 ° F. Dajte bledo žltú tekvicu na plech a pečte 20 minút, alebo pokým koža nebude mäkká a mierne pokrčená. Vyberte a nechajte vychladnúť.
Medzitým zahrejte olivový olej na panvici na miernom ohni a jemne opečte cesnak, 1 minútu. Pridajte huby, kapusta a petržlen a miešajte nepretržite ďalšiu minútu. Pridajte nakrájané paradajky a miešajte 2 minúty, potom vyberte z tepla.
Keď je tekvica dostatočne chladná na to, aby sa s ňou manipulovalo, odrežte vrchnáky malým nožom a opatrne naberajte dužinu čajovou lyžičkou, nechajte shell palcovú škrupinu a nedotknite sa pokožky.
Tesne pred podávaním pridajte kozie syry do zmesi húb, kapusta a paradajok a zahrievajte, aby sa syr rozpustil. Naplňte žltú tekvicu dieťaťom náplňou a podávajte teplé.
Pretlač so súhlasom odJesť alkalickú cestu© 2013 Natasha Corrett a Vicki Edgson, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografie Lisa Linder.
Sme to len my, alebo nie je konzervovaná brusnicová omáčka vôbec omáčka? Vymieňajte želatínovanú verziu za túto, vyrobenú z celých bobúľ a prírodne sladkého javorového sirupu - tu nie sú žiadne spracované veci. Navyše, čerstvé brusnice majú veľa zdravotných výhod vrátane udržania kardiovaskulárneho systému a pečene až na par.
Získajte recept na Rodina čerstvé varenie.
Nemusíme vám hovoriť, že sladká zemiaková kastról babičky - samozrejme pokrytá marshmallowsmi - pravdepodobne nie je najlepšou vecou, ktorá sa dá načítať počas veľkého jedla. Ale vystrihnúť všetko pridajte cukor a urobte z neho hladkú a chutnú polievku. Máte prílohu, ktorá vás nenechá v strmej strate cukru po zrážke.
Získajte recept na Som blog o potravinách.
Keď stlačíte čas, čo je lepšie ako príloha, ktorú môžete vložiť do rúry a zabudnúť? Nielenže sa tieto cibule rýchlo vyrábajú a nedajú sa zkaziť, ale vďaka 60 kalóriám na porciu sú vynikajúcou alternatívou tradičnej verzie so smotanovou omáčkou.
Získajte recept na delish.
Kale je všade, tak prečo by to nemalo byť súčasťou tvojho vďakyvzdania? Tento recept, čerstvejší na tradičnú slanú vodu, je namiesto citrónovej smotany citrusový a je vyrobený z jabĺk, mrkvy, zeleru a kapusty naplnenej živinami. Slúži ako ľahký predjedlo alebo prostriedok na čistenie poschodia.
½ šálky pomarančovej šťavy
¼ šálka čerstvej citrónovej šťavy
1 lyžica jablčného jablčného muštu
¼ šálka olivového oleja
¼ lyžička soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 veľké pevné jablko, drvené
1 šálka zelenej alebo červenej kapusty
1 šálka mrkvy
1 šálka mletého zeleru
Sca hrnčeky mleté na miskách
3 šálky drveného kapusta, balené
Obliekanie
Vo veľkej mise pomiešajte pomarančovú šťavu, citrónovú šťavu, ocot, olivový olej, soľ a korenie.
kapustový šalát
Pripravte si jablko a zeleninu a vložte ich do misky podľa potreby. Olúpajte jablko, ak sa vám páči, a nakrájajte ho na veľkú dieru strúhadla na ruky. Aby sa zabránilo odfarbeniu jabĺk, hodte dobre obväzom. Zeleninu nakrájajte na tenké plátky a potom nakrájajte na plátky asi na každý palec. Ošúpajte mrkvu a rozdrvte ju na veľkej dierke strúhadla na ruky. Mletý zeler a póriky.
Drvenie kapusta: Opláchnite listy kapusta a pretrepte prebytočnú vodu. Odrežte listy z veľkých stoniek a hromady na doske. Zhromaždite kel do kompaktnej hmoty a nakrájajte ho na tenké plátky, potom nakrájajte na plátky a nakrájajte kapusta na kúsky 1 až 2 palce. Choďte po tých väčších kusoch kapusta, ktoré sa od vás dostali, keď ste ich krájali. Pridajte na misku rozdrvený kapusta a dobre premiešajte.
Výňatok z Obľúbené reštaurácie v reštaurácii Moosewood: 250 najžiadanejších, prirodzene chutných receptov z jednej z najobľúbenejších reštaurácií v Amerike. Copyright © 2013 by Moosewood Collective. Všetky práva vyhradené. Pretlač so súhlasom tlačového griffina sv. Martina.
Nikdy by sme nenavrhli preskočiť nádheru, ktorá je nádivka, ale keďže je plná sodíka a sacharidov, nie je to vždy to najlepšie, čo naplníte tanier. Tento recept nahrádza chlieb bielkovinami a vláknami balenými v celom jedle a konečný výsledok má iba tretinu kalórií značiek v obale.
Získajte recept na Quiche-a-týždeň.
Rozlúčte sa so zvlhčenými fazuľami, ktoré zostali. Namiesto tradičného kastrolu s vysokým obsahom tuku skúste odľahčiť - a oživiť - veci s týmto dokonale chrumkavým pokrmom inšpirovaným ázijskými.
Získajte recept na delish.
Sme si istí, že do zemiakovej kaše by ste mohli pridať takmer čokoľvek a stále si zachovať svoju túžbu po túžbe po dychu, ale predovšetkým sme nadšení touto vegetariánskou a spudovou kombináciou. Vyrobené z ľahkej kyslej smotany, je úplne prijateľné, aby sa hromadili vysoko na vašej doske.
Získajte recept na Redbook.
Podávanie jednej možnosti šalátu je šikovný ťah a tento vyzerá skvele vedľa všetkého ostatného na vašom jedálenskom stole. Okrem nádherného pohľadu na ňu patria mandle, brusnice a jablká, ktoré do vášho jedla dodávajú silné živiny.
Získajte recept na Rita Barton.
Gravy nemusí byť vinným potešením, z ktorého si nalejete, len keď zvyšok taniera vyzerá ako záhrada. Tento recept má o 75 percent menej tuku ako vedúca značka nakupovaná v obchode plus plniace vlákno celozrnnej múky.
Získajte recept na Šedá špajza.
To je to, čo nazývame zdravý dezert. Preskočením kôry, celý 8-dielny koláč obsahuje menej kalórií a tuku ako iba jeden kúsok iných. Päťdesiatpäť kalórií a 1 gram tuku nemôžu znamenať nič iné ako tekvicový koláč všade okolo!
Získajte recept na Katie s čokoládou.
Nenechajte sa vystrašiť slovom „tvarohový koláč“. Tento recept je skôr dekadentná, ľahká pena a chute, ktoré od tradičného dezertu očakávate. Nahradenie smotanového syra kokosovým olejom a kešu a kôry mandľami a dátumami vám ušetrí veľa tuku, vďaka čomu je toto jedlo skvelým spôsobom bez viny na dokončenie dovolenkového jedla.
Získajte recept na Sladko surové.