Redaktori programu Country Living vyberajú každý uvedený produkt. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Čo robiť s prémiou čerstvého ovocia v tejto sezóne? Pripravte si jednotlivé sladké koláče, aby ste si ich mohli vychutnať doma alebo si vziať so sebou víkendový výlet.
Najchutnejšie šťavnaté plody prírody dozrievajú v lete. Od koláčov koláčov po sladké broskyne sa v teplých mesiacoch vyrábajú jedny z najlepších plodov vhodných pre koláč. A zatiaľ čo domáci koláč robí fantastický povrch pri grilovaní, nemôžete v skutočnosti urobiť celý táborový tábor, jazdu na bicykli alebo piknik. Môžete si však vziať jednotlivé ručné koláče, robustné drobné ovocné obraty, ktoré si nevyžadujú nôž ani vidličku.
Našiel som fotografa a Dom v horách blogger Sarah Yatesovej zalievajúci recept na malinové čokoládové koláče na ruky a ja som ich musel vyskúšať. Nakoniec som musel použiť svoj košík s čerstvými malinami. Tieto malé ručné potešenia boli jednoznačným zážitkom. Jediná spodná strana: Nemohol som sa zastaviť iba na jednej.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Malinové čokoládové ručné koláče: odpoveď na každú otázku. Recept na mojich stránkach, odkaz v mojom profile. #vegan #ahouseinthehills
Príspevok zdieľaný používateľom Sarah (Yates) Mora (@sarahyatesmora) dňa
Tu je Sarahov recept na nebezpečne návykové koláče malinovej čokolády:
prísady
Pre plnenie:
2 šálky malín
1 lyžica univerzálnej múky
Ľahké stlačenie citrónovej šťavy
2 polievkové lyžice Sučany
Za kôru:
¼ šálka nasekanej tmavej čokolády
1 šálka celozrnnej pekárskej múky
1/2 šálky viacúčelovej múky, viac na valcovanie
1 polievková lyžica Sucanatu
1 lyžička soli
¾ šálky pevného kokosového oleja
1/3 šálky plus 3 polievkové lyžice ľadovej vody
Smery
1. Predhrejte rúru na 400 ° F.
2. V malej miešacej miske skombinujte maliny, dve polievkové lyžice Sucanatu, stlačenie citrónovej šťavy a jednu polievkovú lyžicu múky. Ľahko rozdrvte maliny a premiešajte. Zrušil.
3. Na prípravu cesta kombinujte múku, 1 lyžicu sucanatu a soľ v kuchynskom robote a kombinujte pulz. Pridajte kokosový olej a pulzujte, až kým zmes nezačne vytvárať kúsky hrachu. Pridajte vodu a pokračujte v pulzovaní, až kým sa nevytvorí cesto do gule. (Sarah varuje pred premiešaním.) V prípade potreby pridajte ďalšiu vodu, jednu polievkovú lyžicu.
4. Cievku z cesta rozvaľkajte na mierne pomyčený povrch, kým nie je hrubá 1/8 palca. Pomocou 4-palcovej okrúhlej frézy na cukríky vyrežte kruhy, vyrovnajte ich ešte skôr, než ich nasypete malinami a kúskami čokolády. Horná časť s prídavkom kôry a boky zaistite pomocou vidlice.
5. Vrcholy prepichnite vidličkou a položte na plech na pečenie.
6. Pečieme 20-25 minút, alebo kým okraje nezačnú mierne zhnednúť.
7. Vyberte a položte na drôtený stojan. Sarah hovorí, že sú najlepšie teplé.
Nemali ste svoju výplň? Vyskúšajte jeden z našich Život na vidieku-testovaný Recepty Mini Pie.
TELL US: Aký je váš obľúbený recept na letný koláč?
Plus:
Pozrite si ďalšie z našich užitočných nápadov na projekt »
Ako urobiť dokonalý koláč kôry »
10 klasických receptov na americký koláč »
Najlepšie koláče na objednávku »