Tieto vlhké kukuričné muffiny idú zvlášť dobre s našimi Andouille Blackeyed Pea Chili, Cowboy Chili, Chipotle Vegetable Chili alebo v tomto prípade len o niektorom z našich ďalších chillských receptov.
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Cal / Serv: 200
výnosy: 12
Čas varenia: 0 hodiny 25 min
Celkový čas: 0 hodiny 25 min
prísady
Sprej na varenie rastlinného oleja
1 1/2 c. žltá kukuričná múka
1 lyžička. soľ
1/4 lyžičky. prášok na pečenie
2 veľké vajcia
3/4 c. kyslá smotana
1/4 c. zeleninový olej
1 môže Creamed Corn
3/4 c. strúhaný korenie
Smery
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Veľkorysý povlak na 12 muffinových plechoviek varte sprejom. Zrušil.
- Vyrobte cesto: Vo veľkej mise skombinujte kukuričnú múčku, soľ a jedlú sódu a odložte stranou. V malej miske skombinujte vajcia, kyslou smotanu, olej, kukuricu s krémom a 1/2 šálky syra. Pomocou vidličky premiešajte vaječnú zmes do múky.
- Pečieme muffiny: Rovnomerne rozdeľte cesto medzi šálky muffinovej plechovky. Špičkové muffiny so zvyškom syra. Muffin cín položte na stredný stojan rúry a pečieme do zlatohneda - asi 25 minút. Vyberte muffiny z cínu a ochladte na drôtenom stojane. Podávame teplé. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 2 dni.