Redaktori Country Living vyberú jednotlivé vybrané produkty. Ak nakupujete prostredníctvom odkazu, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Existuje nejaká príchuť dokonalejšia ako slanina? Kombinácia bohatého tuku, dymovej príchute a soli je takmer rovnako čisto lahodná, ako sa len dá. Niet divu, že sa nám to páči zabalené okolo takmer všetkého, zapečené na chlieb, alebo dokonca v zmrzline.
Slanina sa tradične pripravuje na sporáku, samozrejme, aj keď má tendenciu prskať a čistenie môže byť veľká bolesť. Ak robíte pre dav, je to najjednoduchšie uvaríme ju v rúre. Ale ak hľadáte iba urobiť malý množstvo slaniny, a nechcete sa zaoberať postriekaním, potom vašim špičková fritéza je cesta.
Existuje však výhrada. Mnoho receptov, ktoré vás bavia vonku, vás povzbudzuje k príprave slaniny tak, ako by ste si vo vzduchovej fritéze pripravovali takmer všetko: horúce a rýchle, aby bola chrumkavá. So slaninou je to zlý nápad. Pretože slanina je taká mastná, jej varenie pri vysokej teplote vo vašej fritéze zvyčajne spôsobí odkvapkanie všetkého tuku a zmenšenie pásy dole iba na chudé časti a tiež môžu potenciálne spôsobiť, že všetok ten kvapkajúci horúci tuk zaplní vašu kuchyňu dym.
Namiesto toho vám odporúčame slaninu uvariť na oveľa nižšej teplote: iba 300 ° F a nechať ju piecť asi 20 minút. Zistili sme, že toto obmedzuje odbúravanie tukov, udržuje slaninu plochejšiu, pretože tukové aj chudé časti majú čas na úplné uvarenie, a vedie k vznešenej, chrumkavej stuhe dymovej dobroty. Nechcete, aby bola vaša slanina príliš chrumkavá? Stačí to začať kontrolovať asi po 15 minútach a po dosiahnutí požadovanej úrovne milosti ju odstrániť.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io