Redaktori Country Living vyberú jednotlivé vybrané produkty. Ak nakupujete prostredníctvom odkazu, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Získajte chrumkavého, jemného lososa za pár minút bez zapnutia rúry.
An fritéza je fantasticky nízkozdvižný spôsob, ako perfektne pripraviť filety z lososa. Radi používame filety so štyrmi uncami, ktoré sa varia o niečo rýchlejšie, lepšie sa zmestia do koša a majú väčšiu plochu, aby mohla fritéza pracovať. Takto budú zvonka pekné a chrumkavé, zatiaľ čo vo vnútri zostanú mäsovo jemné. Zatiaľ čo USDA odporúča ryby variť na 145 ° F, losos často zostane suchý a prepečený. Mnoho kuchárov odporúča 120 - 125 ° F ako prijateľných - a pokiaľ používate vysoko kvalitného lososa uloveného v divočine, súhlasíme.
Lososa môžete prevetrať iba s trochou soli alebo ho môžete dochutiť obľúbenými marinádami alebo kúskami. Tu sme zostavili veľmi základnú kombináciu javorového sirupu, limetkovej šťavy a sójovej omáčky, ktorú je možné počas prípravy rýb uvariť na lahodnú glazúru za približne 5 - 10 minút. Je dôležité, aby ste ryby nenechali marinovať príliš dlho, pretože vďaka kyseline z limetovej šťavy bude losos kašovitý, ideálne množstvo času je 15 minút.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io