Prečo ceny parmezánových syrov v roku 2021 prudko stúpnu

Milovníci syrov, možno by ste si k tomuto mohli sadnúť.

Parmezán—Obľúbený z fajnšmekri na cestoviny a údeninová tabuľa odborníci - sa chystá dostať spôsobom drahší.

Aj keď by sme vám chceli dať na mysli syr ľahkosť, štatistiky vyzerajú pochmúrne. Problémy so spotrebiteľským dopytom a dodávateľským reťazcom spôsobené pandémiou koronavírusov už spôsobili ceny syrov dosiahnuť rekordné maximá za posledný rok, ale fanúšikovia parmezánu si možno celkom dosť nevšimli dramatický posun ešte. Na rozdiel od niektorých mäkších syrov trvá asi 10 mesiacov, kým zostarnú, kým sa dostanú do obchodov s potravinami.

Teraz kupujúci konečne doháňajú zvýšené výrobné náklady, pretože na pulty obchodov sa začal dostávať parmezán, ktorý sa vyrobil v marci, apríli a máji 2020 - a je dodávaný s poriadnou cenou. Odborníci predpovedajú, že ceny parmezánu „vyletia“ do apríla 2021 a prudký nárast by mohol trvať najmenej šesť mesiacov.

Ako Syr Schuman Vedúci zákazníckeho oddelenia Neil Cox to vysvetlil Jedzte toto, nie to, sa náklady na výrobu parmezánu v závode na výrobu syra Schuman v minulom roku zvýšili o 40 až 60%. Na druhej strane sa očakáva, že cena, ktorú za ňu zaplatíme, stúpne o 1,50 až 2,00 USD za libru. Nepomáha ani to, že parmezán má takú výraznú chuť a textúru, takže pre ľudí existuje niekoľko porovnateľných alternatív.

Tento obsah sa importuje z adresy {embed-name}. Rovnaký obsah môžete nájsť v inom formáte alebo viac informácií na ich webových stránkach.

„Odhadoval by som, že to môže spomaliť nákupné vzorce spotrebiteľov,“ uviedol Neil. „Ľudia však s najväčšou pravdepodobnosťou zaplatia zvýšenie, pretože v konečnom dôsledku stále prináša zážitok a chuť.“

Najprv to bolo Dr Pepperpotom Hroznové orechy, a teraz parmezán. Čo bude ďalej?! 😭

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.