Kate Mathis
Na novembrový veľký deň bude toto jedlo slúžiť asi 30 miliónom domácností. Škoda, že to nie je pre nás také dobré, ako chutí. Prešli sme na nízkotučné mlieko a bujón so zníženým obsahom sodíka, vymenili sme praženú cibuľu za praženicu, orezali sme celkový tuk o 8 gramov a sodík poklesol o 257 miligramov. Sekundy, niekto?
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Cal / Serv: 95
Výnosy: 8
Celkový čas: 0 hodín 45 min
Zloženie
Nelepivý sprej na varenie z olivového oleja
1 veľká cibuľa
5 lyžice. univerzálna múka
Soľ a korenie
1 1/2 lb. zelené fazule
1 polievková lyžica. margarín alebo maslo
1 veľká šalotka
1 nádoba na plátky cremini alebo biele huby
1 písm. kurací vývar so zníženým obsahom sodíka
1/2 c. nízkotučné (1%) mlieko
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Pokyny
- Predhrejte rúru na 425 stupňov. Veľký plech na sušienky vyložte fóliou; nastriekajte nelepivým sprejom.
- Do misy dajte cibuľu s 2 lyžicami múky a 1/8 lyžičky soli. Na pripravenú fóliu rozložte cibuľu v jednej vrstve; nastriekajte cibuľu nelepivým sprejom. Pečieme 14 minút; premiešajte, potom znova nastriekajte. Pečieme 15 minút alebo do chrumkava.
- Medzitým v 5-litrovom kastróle zohrejte na varu 3 litre vody. Pridajte fazuľu a odokryté ju povarte 5 minút alebo do chrumkava. Fazuľu scedíme v cedníku; opláchnite pod studenou vodou. Vypustiť.
- V 4-litrovom kastróle roztopte na strednú hladinu margarínu. Pridajte šalotku; za stáleho miešania povaríme 2 minúty. Pridajte huby; varíme 7 až 8 minút alebo kým nie sú jemné, často ich miešame. Primiešajte 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/4 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia a 3 lyžice múky; povaríme 1 minútu. Pridajte vývar a mlieko; za stáleho miešania zahrejeme na vysoký bod varu. Znížte teplotu na minimum; povaríme 2 minúty. Pridajte fazuľu.
- Zmes preložíme do 2-kvartovej pekáča; pečieme 15 minút. Miešajte zmes; navrch dáme cibuľu. Pečieme 5 minút alebo kým nebude omáčka bublinková.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io