9 retro sviatočných receptov, ktoré si vyžadujú návrat

  • Feb 06, 2020
click fraud protection

Tento zvinutý piškótový koláč, známy aj ako Buche de Noel, je matný krémovým krémom, ktorý vyzerá ako kôra a je zdobený hubami z pusinky a cesnakom z marcipánu. Má sa podobať stredovekému protokolu Yule, ktorý bol v zimnom slnovratu vypálený. Koláč bol popularizovaný vo Francúzsku v 19. storočí. Ak pečieme celý koláč vyzerá to zastrašujúce, skúste miniatúrne súbory cookie protokolu Yule miesto.

súvisiace: Najbohatšie vianočné dorty

Všetci sme vyrastali s nejakou červenou alebo zelenou farbou želatínová forma lesknúce sa na dovolenkovom stole. Väčšina z nich obsahuje ovocie, ako sú brusnice a pomaranče, s rozprášením ďalších prísad, ako sú orechy, tvaroh alebo zeler. Ak to chcete skúsiť, ale nemáte želatínovú formu, a Bundt pan funguje tiež. Len nezabudnite dať želatíne dostatok času na vytvrdnutie a dajte panvicu na horúcu vodu na niekoľko sekúnd pred rozložením. Ak je to epický neúspech, nabrať do pekných jedál a pridať šľahačku.

súvisiace:Trifle recepty, ktoré si hostia budú páčiť

toto sviatok liečbe

instagram viewer
, ktorá siaha najmenej do 19. storočiath storočia, neobsahuje slivky a vôbec sa nepodobá tomu, čo my Američania považujeme za puding. Namiesto toho je to zmes cukru, hrozienok a sušeného ovocia s pomocou brandy alebo piva. Moderné recepty boli upravené tak, aby vynechali menej príťažlivé ingrediencie, ako je napr. Má mimoriadne dlhú trvanlivosť; za starých čias bola vyrobená počas adventu a slúžila nasledujúci rok!

súvisiace:Prázdninové koláčové a dezertné recepty, ktoré sa stanú obľúbenými rodinami

Tento pohotovostný režim koktailového večeru v 60. rokoch je ľahko pripraviteľný predjedlo alebo hlavné jedlo. Existuje veľa rôznych verzií, ale zvyčajne obsahujú hovädzie a bravčové mäso a sú podávané s bohatou omáčkou. Udržujte ich asi jeden palec v priemere a podávajte ich so zemiakmi a brusnicami (nájdete ich na IKEA alebo obchody so špeciálnymi potravinami). Skúste to klasický recept z oficiálnej webovej stránky Švédska alebo z tejto aktualizácie verzia.

súvisiace:Sviatočné predjedlá, ktoré si hostia zamilujú

Jeden z prvých zmienok o varení syra a vína pochádza zo švajčiarskej kuchárky z konca 17. storočia. V Amerike sa fondue stal populárnym (čítaním „úplne hip“) spôsobom, ako sa pobaviť počas
60. a 70. roky. Ak máte šťastie, vaši rodičia alebo starí rodičia majú svoje fondue sady zastrčené v suteréne alebo v podkroví. Oživte to
perfektná kombinácia stravovania a socializácie s oboma
pikantné
alebo sladký
možnosti. Alebo oboje, ak sa nemôžete rozhodnúť!

Hovorí sa, že výrobca cukroviniek v Kentucky vytvoril tieto chutné cukrovinky bez pečenia začiatkom 20. storočia. Pomiešať tvoj vlastná šarža s vanilkovými doštičkami, orechmi, kakaom a ach, áno, veľa bourbona. Zostávajú najlepšie v chlade, pretože majú sklon k suchu a drobeniu, ak ich budete držať príliš dlho (hoci to zvyčajne nie je problém).

Mleté alebo mleté ​​koláče siahajú najmenej do 12. rokuth storočia, keď obyčajne obsahovali baraninu, hovädzie mäso, bravčové mäso, zajac, zajačik, sušené ovocie a korenie ako muškátový oriešok, klinčeky a škoricu v kôre pečiva. Hovorí sa, že trojica korenín odráža dary troch múdrych. V priebehu storočí sa koláče vyvíjali tak, aby obsahovali spravodlivé jablká, hrozienka a kôry citrusov bez mäsa. Aj keď dnes už nie sú také bežné, aké boli v deň vašich starých rodičov, v Anglicku sú stále veľmi populárne. Skúste to moderný recept na koláč alebo tento ľahší verzia z cesta cesta.

Šumivé víno a pokvapkaný likér z čiernych ríbezlí urobte elegantný kokteil to je rovnaká časť jednoduchosti a sofistikovanosti. Údajne bol menovaný za starostu Dijonu vo Francúzsku, ktorý popularizoval nápoj po druhej svetovej vojne v snahe propagovať jeho výrobky regiónu (on bol čoskoro lokalizovaný!), je to krásna rovnováha horkej, sladkej a temperamentnej pre každú dovolenku oslavu.

súvisiace:Vianočné koktaily pre sviatočnú sezónu Holly Jolly