Ako je možné, že ste sa objavili na pár sponiek a o 45 dolárov neskôr odchádzate s vreckami na nákup impulzov? Nie ste to len vy: Štúdie zistili, že približne 20% nákupov je neplánovaných. Je to preto, že supermarkety sú navrhnuté tak, aby prinútili spotrebiteľov čo najviac sa vyhýbať. Tu je návod, ako sa dostať, dostať to, čo skutočne potrebujete, a dostať sa von - s peniaze na šetrenie.
Tento článok sa pôvodne objavil na stránke WomansDay.com.
Supermarkety umiestňujú voňavé kvety, peknú plodinu alebo pekáreň priamo pri dverách. „Farby a vône nám dávajú lepšiu náladu,“ hovorí Phil Lempert, redaktor časopisu SupermarketGuru.com. Pripomeňte si, keď sa pozeráte na ruže (ah, romantika!) Alebo cítite drahšie croissanty, v ktorých je akákoľvek emócia, ktorú cítite, prchavá - a úmyselný pokus vás nasávať. Ak ste neprišli do obchodu na koláč alebo kvety, moc cez.
2. Supersize Shopping vozíky
Vozíky prechádzajú veľkou rýchlosťou rastu - niektoré megastory majú dokonca plochý štýl, ktorý môžete použiť na uloženie 100 kotúčov toaletného papiera. Neoberajte automaticky obrovský vozík. Namiesto toho použite pre veľký obchod a kôš pre menší náklad. Inak „veci majú spôsob, ako nájsť miesto v košíku,“ hovorí Russ Winer, profesor marketingu na NYU je Stern School of Business, ktorý navrhuje mieriť do menšieho obchodu, kde nebudete v pokušení nadmerne nakupovať. Pamätajte: „Veľký nákupný košík nemusí byť naplnený po celú dobu,“ hovorí Lempert.
3. Nudné stredné svorky
Náležitosti (konzervovaný a balený tovar) sa zvyčajne nachádzajú v centre obchodu. Najprv zasiahnite tieto neobvyklé uličky a preškrtnite položky z vášho zoznamu. Váš košík plný toho, čo ste prišli, sa môžete duševne pripraviť na nákup periférie a byť selektívny.
4. Základy mimo cesty
Predajcovia potravín umiestnia v zadnej časti obchodu niekoľko svoriek, ako je mlieko a vajcia, čo znamená, že na ceste sa budete stretávať s pokušením (ahoj, sušienky!). „Pokúste sa počítať s určitým uvoľnením,“ navrhuje Winer tým, že plánuje nákup niekoľkých impulzov. Spoločnosť Lempert odporúča na konci nákupného zoznamu prideliť tri prázdne riadky, aby ste si mohli pochutnať na momentálnych dobrotách (tieto riadky vám pripomínajú limit troch položiek). Nie je potrebné racionalizovať túto tyčinku z horkej čokolády, ak spadá pod vaše tri „zadarmo“.
Drahé sladké cereálie sú často umiestnené na úrovni detských očí, pričom musíte hľadať vysoké a nízke hodnoty kukuričných vločiek bez mena. Položky, ktoré chce supermarket upútať (napríklad dovážaná cestovinová omáčka), sa často nachádzajú tam, kde si ich nemôžete nechať ujsť. Náhradné obchody, radí Lempert. Budú mať rôzne položky a umiestnenie, takže vás povzbudí, aby ste hľadali to, čo potrebujete, a nie chytili to, čo je podľa vás okamžité. Nezáleží na tom, kde nakupujete, cvičte v supermarkete: Ohnite sa k spodným policiam a siahnite pochopiť rovnako dobré, ale lacnejšie veci, ktoré potrebujete.
Mnoho trhov ponúka sústo čerstvo upečenej pizze alebo dúšok ľadovej kávy na vzorkovacích staniciach roztrúsených po celom obchode. „Výrobcovia na to míňajú veľa peňazí,“ poznamenáva Winer. "Myslia si, že ak vás dokážu ochutnať, môžu vás prinútiť, aby ste si ich kúpili." A majú pravdu! Nakupujte ďalej plný žalúdok takže sa nebudete rozhodovať, že sa ponoríte do remeselného džemu, hovorí Winer. „Pokúsil by som sa držať ďalej od pasenia, ktoré sa deje v obchode, pokiaľ nemáš vynikajúcu vôľu.“
Pretože väčšina rýb sa čistí a mrazí na palube lode, na čo sa v sekcii rýb pozeráte - aj keď sú krásne usporiadané na ľade - sú často zmrazené ryby, ktoré boli rozmrazené. Mrazené ovocie a zelenina sa pestujú v sezóne a podobne, keď sú v najlepšej možnej miere, mrazené. „Kúpte vrecia mrazeného filetu tilapie, lososa alebo platesy do uličky mrazených potravín“ a rozmrazte ich sami, hovorí Lempert. „Stojí to asi o 40% menej a je zmrazený iba raz, takže získavate lepšiu kvalitu.“ Ak je produkcia mimo sezóny, má mrazené tendenciu byť lacnejšie ako dovážané.
Dalo by sa predpokladať, že výrobky na pútavých policiach na konci uličiek sú výhodné, ale predávajú sa iba približne v polovici času. „Ak neexistujú žiadne náznaky, predpokladajme, že je to rovnaká cena ako obvykle,“ hovorí Lempert. Ak existuje náznak, uistite sa, že obsahuje podrobné informácie o úsporách - ak to len hovorí save, nemusíte vôbec ukladať.
9. Impulzujte pri nákupe
Ste unavení, znudení, uväznení a chystáte sa platiť, tak čo je ďalších pár dolárov za sladkosti? Povedomie je vaša najlepšia zbraň. Pripomeňte si svoje pridelené predné okrúhle dobroty a vyberte si samoobslužný pruh, aby ste mali ruky plné ruky práce.
Vernostné kluby sledujú, čo kupujete, takže si všimnete, že kupóny sa vám posielajú e-mailom na základe vašich predchádzajúcich nákupov. V skutočnosti môžete získať nejaké dobré ponuky týmto spôsobom, ale kupóny môžu byť aj pascou: Tieto stimuly sú často pre väčšie množstvá, ako potrebujete, alebo občerstvenie, ktorým sa lepšie vyhýbate. „Len preto, že dôjde k dohode, neznamená, že ju musíte vziať,“ hovorí Lempert.
ĎALŠIE: Stojí to za členské kluby? »
Viac z Deň žien:
• 4 kroky k zoznamu zdravých potravín
• 3 stránky pre kupóny s potravinami
• 10 jednoduchých spôsobov, ako znížiť rozpočet domácnosti