Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
1. Vytvorte si svoj cmar pomocou bežného mlieka a citrónovej šťavy.
S týmto trikom už nekupujte cmar! Pomocou 1 šálky odmerky pridajte 1 lyžicu citrónovej šťavy alebo octu. Naplňte zvyšok šálky obyčajným mliekom. Nechajte ho sedieť päť minút a máte kutilský cmar, ktorý vždy dokončí svoju prácu! (cez Jane Maynard)
2. Za 5 minút dajte vajcia na izbovú teplotu s miskou teplej vody.
Nie je nič frustrujúcejší ako dostať sa do polovice receptúry, aby ste zistili, že vaše chladené vajcia majú mať izbovú teplotu. Ak zabudnete vajíčka vyhodiť hodinu pred varením (v skutočnosti áno) niekto pamätajte?), vložte vajíčka do misky s horúcou vodou na 5 až 10 minút a je dobré ísť! (cez Jedzte lásku)
3. Vytvorte si vlastnú (bezlepkovú!) Ovsenú múku s ovsom a mixérom.
Ak hľadáte skvelú možnosť bezlepkovej múky, ktorú si dokážete vyrobiť (alebo len múku úplne úžasnú!), Ovsená múka je pre vás. A „recept“ je nadbytočný - stačí zmiešať niekoľko bezlepkových ovsa v mixéri, až kým sa nerozprášia!
(cez Beard & Bonnet)4. Potrebujete valček? Chyť fľašu vína!
Ak používate rolovaciu špendlík iba raz ročne (ak áno!), Ušetrite na skrinke a ako valivú špendlík použite iba fľašu vína! Prázdny alebo plný, odstráňte štítok a zoškrabte všetky zvyšky a potom umyte vonkajšiu stranu fľaše. Môžete tiež jednoducho položiť na svoje cesto nejaký voskový papier alebo plastový obal a rolovať ho doprava so štítkom na fľaši. (cez Jane Maynard)
5. Urobte tortu z koláčovej zmesi podľa chuti domáceho jedla.
Ak chcete, aby si všetci mysleli, že torta, ktorú ste upiekli, bola od nuly, postupujte takto: pridajte ďalšie vajce ako vyžaduje recept z krabice, použite namiesto oleja rozpustené maslo a namiesto mlieka použite plnotučné mlieko alebo cmar voda. Voilà, „domáci“ koláč s koláčovou zmesou! (cez Jane Maynard)
6. "Zrelé" banány v peci na pečenie.
Ak sú vaše banány ideálne na jedenie, ale nie sú dostatočne zrelé na pečenie, nemusíte sa obávať! Banány, ktoré potrebujete pre svoj recept, uvarte v rúre s teplotou 300 ° F po dobu 30 až 40 minút. Dajte pozor, aby ste panvicu vyrovnali s pergamenovým papierom alebo fóliou, pretože niektoré druhy banánov môžu pri varení vytekať. Keď sú banány čierne a mäkké, vyberte ich z rúry a nechajte ich vychladnúť 20 až 30 minút. Olúpajte alebo jednoducho odtrhnite spodok a vytlačte banán von a nechajte si upiecť banánový chlieb! (cez Jane Maynard)
7. Pre čokoládové lupienky s perfektný textúra, cesto schladíme a treskáme.
Ak hľadáte perfektné sušienky čokolády, ktoré sú na vonkajšej strane chrumkavé a vo vnútri žuvacie, postupujte podľa týchto dvoch krokov! Najskôr vždy pečte cesto pred pečením (jedna hodina je dobrá; cez noc je lepšie). Po druhé, keď vyberiete sušienky z rúry, tresknite panvicu priamo nad sporák, aby sa sušienky usadili. (Bonus: Kliknutím sem získate skutočne dokonalý recept.) (cez Jane Maynard)
8. Vyhadzujte kúsok chleba do nádoby hnedým cukrom.
Chcete vedieť, ako udržať hladký hnedý cukor v deň otvorenia balenia? Je to jednoduché a spoľahlivé: Hodte chlieb do nádoby. Áno, to je všetko. Chlieb magicky udržuje cukor jemný a nikdy nezačne plesnivý alebo hrubý. (cez Tento týždeň na večeru)
9. Zmäkčte maslo v mikrovlnnej rúre - správnym spôsobom.
Väčšina receptov na pečenie vyžaduje, aby maslo zmäklo na izbovú teplotu, čo je v poriadku, keď si skutočne pamätáte, aby ste si maslo vopred vybrali. Ale kto si to pamätá? Nikdy sa neboj, mikrovlnka je tu. Puristi vám povedia, ako sa vyhnúť mikrovlnke, ale je to tak môcť úspešne použiť na zmäkčenie masla. Vždy používajte POWER LEVEL TWO a začnite s 8 až 10 sekundami. Otočte maslo a potom na POWER LEVEL TWO urobte ďalších päť sekúnd. (Upravte časy podľa výkonu vašej mikrovlnnej rúry.) (cez Tento týždeň na večeru)
10. Vytvorte domáci hnedý cukor s bielym cukrom a melasou.
Je to základný zákon prírody, ktorý budete chcieť vždy byť z hnedého cukru, keď to potrebujete. Ale nebojte sa, jednoducho spracujte nejaký starý cukor melasou a máte DIY hnedý cukor! Na každú šálku cukru použite dve polievkové lyžice melasy. (cez Pohľad z Veľkého ostrova)
11. Používajte mokré ruky, aby ste ľahko pracovali s lepkavými potravinami, ako sú fondance a müsli.
Keď robíte recept na niečo lepkavé, ale má sa ručne formovať do presného tvaru, ako sú fondánové a granolové tyčinky, najskôr si ruky namočte! Keď sú vaše ruky mokré, jedlo sa nebude držať vašich prstov, čo uľahčuje dostať jedlo do požadovaného tvaru. (cez Tento týždeň na večeru)
12. Vytvorte si vlastné posypané prísady, ktoré už máte v kuchyni.
Toto je hack, ktorý nie je presne taký ľahšie ako len posypať sypaním, ale je to šialené a roztomilé! Pomocou práškového cukru a vaječných bielkov si môžete pripraviť vlastné posypané syrom a urobiť z neho ľubovoľnú chuť alebo farbu. (cez Šišky, šaty a špina)
Jane Maynard je blogerka s potravinami na adrese
Tento týždeň na večeru
a Babble, spisovateľ a dizajnér a milovník čokolády všetkých vecí.
Nasledujte Jane cvrlikání, pinteresta Facebook.
súvisiace:
9 zdravých smoothies, vďaka ktorým bude vaša nálada okolo
Tento článok sa pôvodne objavil na Cosmopolitan.com.
od:Kozmopolitný USA