Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Nielenže varíme šikovné remeselné nápady alebo geniálne nálezy: keď sme mimo služby, mnohí z nás CL pracovníci sú kreatívni v kuchyni. Riaditeľka redakcie Jo Ann Liguori tu zdieľa svoj obľúbený spôsob varenia ružičkových klíčkov.
Pustím ťa na malé tajomstvo: CL Zamestnanci radi jedia. Prípad v bode: Kedykoľvek je obľúbený dav, ako je napríklad Ohio Graeterova zmrzlina alebo oblasť zálivu Cowgirl Creamery dodáva nám vzorky nových výrobkov, takmer sme sa navzájom radíme a snažíme sa získať prvé bábiky. (Veci sa trochu zohriali na pár uncí Mt. tam trojitý krém, do ktorého sme sa strhli holými rukami. Nerobte si starosti - nikdy sme nemali úplnú bitku v kancelárii... zatiaľ.)
Ide o to, že oslavujeme varenie s miestnymi pestovanými ingredienciami, ktoré sa pestujú v sezóne, a je to posolstvo, ktoré redaktori skutočne uprednostňujú. Od 9. do 5. mája môžeme byť tvorcami alebo webovými editormi, ale keď sme mimo služby, mnohí z nás sú tiež jedlá. Napríklad náš šéfredaktor Jo Ann Liguori robí z ružových klíčkov dosť chutnú konverziu toho najchutnejšieho jedla. Nižšie nájdete jej pikantný recept.
Pražená ružičková kapusta Jo Ann
1) Vyberte malé, pevné klíčky.
2) Predhrejte rúru na 400 ° F.
3) Orežte konce a odstráňte zafarbené listy.
4) Hodte ich na plech na pečenie extra panenským olivovým olejom, soľou a korením.
5) Pečte asi 20 minút (raz premiešajte), až kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé.
6) Medzitým sa pokrájajte strúhankou, olivovým olejom a vločkami červenej papriky v panvici na varnú dosku pri miernom ohni.
7) Keď sú klíčky vyhodené, premiešajte zmes strúhanky a podľa chuti pridajte syr Parmigiano-Reggiano.
Život na vidieku tento recept netestoval, ale ak ich máte radi, vyskúšajte aj náš Ružičkový kel so slaninou a pečenými gaštanmi!
Plus:
Pozrite si ďalšie sladké a jednoduché zábavné tipy »
37 spôsobov, ako urobiť niečo nové z niečoho starého »
70+ chutných príloh vďakyvzdania »
7 strašidelných výrobkov Etsy, ktoré potrebujete na Halloweenskom večierku »
Tipy Ina Gartenovej na vďakyvzdanie bez stresu »