Jesenné korenie
Ako skvelý kaleidoskop bronzových dubov, šarlátových javorov a žiarivých žltých topoľov zdobia Októbrová krajina, pripomeňte sezónu výrazným jesenným korením, ktoré k vášmu štýlu dodajú charakter a kyticu pokrmy. Kým teplé dni ustupujú čoraz jasnejším nocom, použite tieto tmavé a lákavé korenie, o ktorom sa hovorí, že má na telo otepľovací účinok. jedlá tak univerzálne, ako sú knedle cmarové s muškátovým orieškom, bravčovou panenkou, strúhankou alebo teplou bielou kávou so škoricou a kardamóm. Zelený kardamóm s chuťou podobnou eukalyptu, teplý dymový čierny kardamóm, muškátový orech horkej sladkosti, sladké bobkové listy, aromatický mletý zázvor, štipľavý klinčeky, intenzívne sladká škorica, mierne sladké korenie a jemná palica pridávajú do jedál sladkú a slanú príchuť bez pridávania nepríjemných nepríjemností teplo.
na snímke (V smere hodinových ručičiek zľava hore): Čierny kardamóm, biely kardamóm, zelený kardamóm, kryštalizovaný zázvor, celé bobkové listy, klinčeky, nové korenie, palica, muškátový oriešok, mletá škorica, mletý zázvor, mleté klinčeky, indonézske a srílanské tyčinky škorice a celý kardamóm semená.