Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Na základe nedávnych správ sa zistilo, že víno sa môže čoskoro získať drahší vďaka Brexitu nemohla táto rada prísť v lepšom čase.
Špičkový somelier varoval, že objednanie druhého alebo tretieho najlacnejšieho vína zo zoznamu môže byť veľkou chybou, pretože niektoré reštaurácie mohli zmeniť svoje menu tak, aby využili výhody svojich klientov.
Vo svojej knihe Ako piť ako miliardár, Mark Oldman píše, že odborníci v odbore sú si vedomí spoločného myšlienkového procesu, ktorý vedie k tomu, že si zákazníci vybrali drahšiu možnosť, aby sa vyhli lacnému, Obchodné zasvätenie správy.
„S vedomím, že sa bude predávať rýchlo, možno vložil preplnenú fľašu na miesto na zozname,“ vysvetľuje Oldman. „Ešte horšie je, že mohol označiť toto víno viac ako akékoľvek iné, čo z neho robí potenciálne najhoršiu hodnotu v zozname.“
S týmto vedomím: „Radšej si objednáte najlacnejšie víno, ktoré hostia často zanedbávajú zo strachu alebo trápenia, a preto je často lepšia hodnota,“ dodáva Oldman.
Jeho jediné slovo opatrnosti? "Len sa uistite, že tak robíte v reštaurácii, ktorá sa stará o svoje víno, kde aj mierne ceny vína sú obdivuhodnej kvality."
Toto nie je prvýkrát, kedy bolo domáce víno naklonené ako najlepšia voľba. Minulú jeseň, recenzent reštaurácie Jay Rayner povedal publiku na festivale literatúry v Cheltenhame by si mali kúpiť „najlacnejšiu fľašu na zozname“, aby mohli bojovať proti snobovaniu odborníkov na víno.
„Odmietam byť zastrašený vínnym lístkom,“ povedal Rayner davu. "Vinotéky sú plné problémov, ale hlavne kvôli b ******, ktoré fajčia znalci vína. Hlboko ma dráždia. ““
Zrejme sa už nemusíte cítiť v rozpakoch s výberom najlacnejšieho vína z ponuky reštaurácie.