Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Škorica, muškátový oriešok a klinčeky vyvolávajú náladu Vianoc, ale sú tiež prekvapivo dobré pre vaše zdravie.
Slávnostné korenie vyplní naše nosy, chuťové poháriky a bruchy teplou žiarou, ktorá predstavuje vianočné obdobie. Nie sú však dobré iba na ochutnávku a vôňu - mnoho z nich má tiež vynikajúce zdravotné prínosy.
Tu uvádzame najlepšie vianočné korenie, ktoré nám môže dodať náladu, energiu, bolesti a bolesť v zime ...
1. Zvýšte svoju náladu šafranom
Popíjanie čaju pomocou šafranu a iných náladových cumlíkov by mohlo byť perfektným spôsobom, ako pomôcť zmierniť zimné blues, keďže štúdie ukazujú, že toto konkrétne korenie môže byť účinné pri liečbe miernej depresie. Ak vás myšlienka vášho zoznamu vianočných zoznamov začína dostať dole, skúste čaj na zlepšenie nálady (pozri nižšie) od Tippera Lewisa, prírodovedného bylinkára v Neal's Yard Remedies.
Ako pripraviť čaj na zlepšenie nálady:
- 1 čajová lyžička zeleného čaju (ktorá obsahuje L-theanín na vyrovnanie nálady)
- 3-4 vlákna šafranu (na upokojenie nervov)
- 3-4 kardamómové struky (na vyčistenie mysle)
- Pomlčka sladkého drievka (na zmiernenie stresu a prirodzené osladenie)
- Naplňte všetky ingrediencie čerstvo prevarenou vodou v čajovej kanvici po dobu 5 až 10 minút, namáhajte a užívajte si.
2. Spite s kardamómom a muškátovým orieškom
Nedovoľte slávnostné úzkosti v noci ťa budím. Ak si chcete oddýchnuť, upokojujúce vlastnosti kardamónu a muškátového orecha sú dokonalé. Výskumník byliniek Monica Wilde navrhuje pridať dva kardamómové struky do hrnčeka mandľového alebo ovseného mlieka a jemne zahriať na pár minút pod bod varu. „Drobné muškátové oriešky na horúcom mlieku vám tiež pomôžu dobre sa vyspať v noci,“ hovorí.
Getty Images
4. Bojujte so sladkým zubom so škoricou
Krabičky čokolády, sladkých mandlí, mletých koláčov... Pokušenia, ktoré nás obklopujú na Vianoce, sú nekonečné. Cukorové hroty môžu narušiť hladinu cukru v krvi, spustiť cyklus jedenia, prudký nárast cukru a potom kvapky, čo vedie k sladkým chutiam. Škorica môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi na rovnomernom kýle. Bylinkárka Amy Jirsa, autorka knihy Bylinná bohyňa (10,22 GBP, Amazon), má čaj, ktorý upokojuje chuť do jedla a dopraje si sladký zub.
„Rád varím veľký džbán a uchovávam ho v chladničke,“ hovorí. „Vypite to celý deň na lačný žalúdok.“ Skúste to horúce a čerstvo vyrobené alebo chladené na hydratáciu, nalievajte šálku, keď tieto chute zasiahnu.
Škoricový čaj pre sladký zub:
- Krvný cukor
- 4 kvalitné organické škorice
- Nesladené sójové alebo mandľové mlieko
- Stevia (prírodné sladidlo, ktoré neovplyvní hladinu cukru v krvi)
- Pomlčka vanilky
- Nalejte 4 šálky vody do malej panvice a pridajte tyčinky škorice. Zakryte a povarte 10 minút, potom podľa chuti pridajte mlieko, stévieu a vanilku.
5. Vyhoďte bolesti hlavy pomocou kajenského mäsa
Získanie napätia hlavy pri slávnostnom behu nie je žiadnym prekvapením. „Nízka hladina cukru v krvi, stres, zlý spánok a nadmerná práca môžu prispieť všetci,“ hovorí Monica. „Vyskúšajte kajenské korenie (capsicum) - je to úžasný liek proti bolesti.“
Aby ste predišli bolestiam hlavy, pridajte do denného jedla alebo nápoja 4 cm kúsok čerstvého koreňa zázvoru a ¼ lyžičky kajenského masla - môže to byť hýbať alebo smoothie. Vyrovnajte sa s existujúcimi bolesťami hlavy pridaním niekoľkých kvapiek oleja z chilli do telového krému alebo 1 lyžice slnečnicového oleja. Potom masírujte do zadnej časti krku, aby ste uvoľnili napätie. (Najskôr urobte malý záplatový test, aby ste sa uistili, že vaša pokožka nie je citlivá.) Prípadne skúste tinktúru, napríklad Napiers Head Blend (£ 12; napiers.net), s paprikou a zázvorom v zmesi.
Getty Images
6. Ľahké unavené nohy s horčicou
Všetky tie vianočné trhy si môžu vyberať svoju daň na nohách. Tradičným liekom na bolesť unavených nôh bol horčičný kúpeľ. Horčica bohatá na horčík môže pomôcť unaveným svalom, zatiaľ čo zázvor môže stimulovať krvný obeh. Vytvorte oživujúce namočenie nôh pridaním 6 lyžičiek horčičného prášku a 3 lyžice zázvorového prášku do misky teplej vody, potom do nej vložte nohy po dobu najmenej 15 minút.
7. Na zimu pite zázvorový čaj
Na Štedrý deň nikto nechce trpieť čichaním. Pomôžte tak zmierniť akékoľvek príznaky pravidelnými šálkami zázvoru a korenia. Nastriekajte koreň zázvoru do malej panvice s 1 lyžičkou lyžice a sušeného tymiánu, prikryte vodou a povarte 5 minút. Príchuť s citrónom (ktorý je tiež bohatý na imunitný podporujúci vitamín C) a 1 lyžička medu (má antimikrobiálne vlastnosti a upokojuje bolesť hrdla). „Pridajte 1 čajovú lyžičku tinktúry echinacey alebo sirupu bazy čiernej ako doplnok na zvýšenie imunity,“ navrhuje Monica.
Getty Images
8. Upokojte žalúdok kurkumou
Tradične sa kurkuma používala na posilnenie trávenia a uvoľnenie plynu a nadúvania. „Lahodná chuť Indie, lassi (pozri nižšie) pomáha upokojiť rozrušenú brucho a podporuje dobré črevné baktérie pre zdravé trávenie,“ hovorí herbalista Tipper Lewis.
Tummy Tonic Lassi:
- Jedna hrsť ananásu (ktorá obsahuje bromelaín na upokojenie podráždených brušiek)
- 125g nesladeného prírodného jogurtu (na podporu črevnej flóry)
- ½ lyžičky kurkumického prášku (na podporu prirodzenej pečene)
- ¼ čajový prášok z kardamónu (na uľahčenie vetra a nadúvania)
- 300 ml vody
- Blitz v mixéri do hladka