9 Známok, ktoré by ste mohli netolerovať na lepok

Lepok môže byť pre niektorých z nás zložitá. V prípade, že ste to nevedeli, glutén je bielkovina v pšenici, raži a jačmeni - a môže to byť naozaj tak ťažko stráviteľné pre niektorých ľudí, hovorí Rabia De Latour, M. D., gastroenterológ a pokročilý endoskopista na NYU School of Medicine.

Najznámejšou skupinou sú ľudia, ktorí ju majú Celiakia, autoimunitné ochorenie, pri ktorom konzumácia lepku spôsobuje trvalé poškodenie tenkého čreva. Podľa EÚ postihuje asi jedného zo 100 ľudí Nadácia celiakií.

Ale je tu aj iná skupina: ľudia s neznášanlivosť lepku, aka citlivosť na neceliakálny lepok (NCGS).

Títo ľudia - podľa dvoch nedávnych štúdií uverejnených v roku 2006, by podľa týchto dvoch štúdií mohli tvoriť 0,5 až 13% populácie gastroenterológia a Psychiatrický štvrťrok – majú väčšinou rovnaké príznaky celiakie, ale nevykazujú žiadne fyziologické zmeny, ako je poškodenie tenkého čreva a podvýživa, hovorí De Latour.

Ale na rozdiel od celiakie, ktorá môže byť definitívne diagnostikovaná, nemôžete s istotou vedieť, či máte neznášanlivosť lepku, hovorí De Latour.

„Neznášanlivosť na lepok nie je v lekárskej komunite dobre chápaná, ale nemala by byť prepustená ako psychologická alebo iba ako výstrelok,“ hovorí. „Je to skutočne diagnóza vylúčenia - keď sme krvným testom a endoskopiou vylúčili celiakia, potom nám zostalo NCGS.“

Existujú však niektoré významné príznaky neznášanlivosti lepku, ktoré však nebudete môcť ignorovať - ​​je tu deväť príznakov, že by ste mohli byť neznášanlivosťou lepku.

1. Špagety nemôžete jesť bez toho, aby ste sa cítili zle alebo kŕče

Alebo chlieb. Alebo košíčky. Dôvodom je to, že bolesť žalúdka, nevoľnosť a kŕče v bruchu, po konzumácii niečoho, čo obsahuje lepok, je najbežnejším príznakom NCGS, hovorí De Latour.

Ale môže byť ťažké spojiť bodky medzi tým, čo jete, a vašou bolesťou. Spoločnosť De Latour navrhuje viesť podrobný denník potravín, aby bolo možné lepšie identifikovať spúšťače.

2. Si nadúvaný

nadúvanie môže byť spôsobených toľkými vecami, od hormónov po fazuľa. Ale ak nechcete správne tráviť lepok, váš žalúdok sa môže určite začať cítiť opuchnutý a nežný - najmä po zvlášť lepivých jedlách, hovorí De Latour.

3. Vaša pokožka je suchá a šupinatá

Aj keď neexistujú žiadne vedecké štúdie na podporu tejto štúdie, veľa ľudí s citlivosťou na lepok uvádza, že majú stavy pokožky vrátane extra suchej pokožky, vyrážok, akné a náplastí ekzému.

4. Stratíte váhu bez toho, aby ste sa o to snažili

Úmyselné chudnutie je jedným z primárnych príznakov celiakie, pretože keď sú vaše črevá Poškodené nie je správne absorbovanie potravy, ktorú jete, hovorí Megan Patrick, M. D., lekárka rodinného lekárstva UCHealth.

Aj keď NCGS nepoškodzuje črevá osoby, stále to môže viesť k menšiemu príjmu potravy, pretože sa spája toľko potravín s bolesťou, čo môže zase spôsobiť chudnutie, hovorí De Latour.

5. Ty iba. Nemôže. Koncentrát.

„Citlivosť na glutén môže byť primárne a niekedy výlučne neurologické ochorenie,“ uvádza Maios Hadjivassiliou, M.D., v štúdii uverejnenej v The Lancet.

Správanie typu ADHD môže byť spojené s citlivosťou na lepok. NCGS môže znížiť vašu schopnosť sústrediť sa, hovorí De Latour.

6. Cítiš sa veľa času

Zmeny nálady alebo pocit zvýšenia depresie a / alebo úzkosti po jedle potravín obsahujúcich lepok sú symptómom u ľudí s NCGS, hovorí De Latour.

Jedna štúdia z roku 2014 bola uverejnená v roku 2007 Alimentárna farmakológia a terapeutiká, zistili, že subjekty neznášajúce lepok hlásili zvýšenú depresiu už po troch dňoch konzumácie lepku.

7. Vaša stolica je neobvyklá

Problémy s črevami sú ďalším výrečným znakom NCGS, hovorí Patrick. Kedykoľvek uvidíte výraznú zmenu v pohybe čriev, ktorá trvá viac ako týždeň, mali by ste zavolať lekára, dodáva.

8. Na nič si nemôžete spomenúť

Jedným z hlavných neurologických príznakov hlásených pacientmi s citlivosťou na lepok je „mozgová hmla“ alebo len pocit, že nedokážu jasne premýšľať a majú problémy so zapamätaním si vecí, hovorí De Latour.

9. Ste tak unavení, že potrebujete zdriemnuť.

De Latour hovorí, že vaša strava je jedným z najväčších faktorov úrovne energie.

Už viete napríklad, že pri konzumácii nezdravých potravín sa budete cítiť zbytočne, zatiaľ čo bielkoviny a vegetariáni vás budú celý deň objímať - ale to sa môže rozšíriť aj na lepok. Mnohí trpiaci hlásia, že po vzdaní sa lepku prudko stúpajú hladiny energie, hovorí De Latour.