Surové hovädzie a bravčové mäso bolo pripomenuté kvôli kontaminácii krvi

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.

Nič ma núti uvažovať vegetariánstvo celkom ako mäso odvolanie. V nedeľu Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov pre bezpečnosť a kontrolu potravín (FSIS) vydala vyhlásenie, v ktorom oznámila, že spoločnosť US Foods by kvôli tomu čakala na vyše 700 libier surového hovädzieho a bravčového mäsa to, krvný kontaminácia.

Predmetné výrobky, ktoré boli zabalené 18. júla 2019, boli odoslané do reštaurácií v Alabame, Gruzínsku, Mississippi a Tennessee. Všetky zahŕňajú „EST. 21103 "na štítku. Do stiahnutia boli zapojené značky Stock Yard Angus, Cattleman's Selection, Patuxent Farms a SRA.

Podľa ÚBPD, problém bol odhalený po tom, ako zamestnanec povedal dozorným orgánom, že sa mohol počas výroby mäsa znížiť. Zatiaľ však neboli hlásené žiadne súvisiace choroby.

Stiahnutie z obehu je v súčasnosti uvedené ako trieda 1, čo znamená „zdravotné nebezpečenstvo, ak existuje - primeraná pravdepodobnosť, že použitie výrobku spôsobí vážne, nepriaznivé zdravotné následky alebo - smrť. "

instagram viewer

„FSIS je znepokojený tým, že niektoré výrobky sa môžu nachádzať v chladničkách alebo mrazničkách reštaurácií,“ vyhlásenie pokračovalo. „Reštaurácie, ktoré si zakúpili tieto výrobky, sa vyzývajú, aby im neslúžili. Tieto výrobky by sa mali vyhodiť alebo vrátiť na miesto nákupu. ““

Aj keď značka ešte musí verejne komentovať stiahnutie z trhu, na svojej webovej stránke má nástenku s podobnými otázkami. „US Foods prispieva k implementácii medzinárodne uznávaných noriem v oblasti bezpečnosti potravín vrátane stiahnutia z obehu vo svojej triede a program na obnovenie, ktorý rýchlo kontaktuje zákazníkov s presnými informáciami o stiahnutí z obehu a iniciuje obnovu produktu, “to hovorí. „Dotknutí zákazníci sú kontaktovaní do 24 hodín od oznámenia dodávateľom.“

od:Delish US