Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Nie je veľa jedál, ktoré sú také príjemné, plnia sa a ľahko sa pripravujú ako cestoviny - a varenie, ktoré je práve také správne, je kľúčové pre tento faktor maximálneho potešenia. Zdá sa však, že podľa profesionálneho kuchára sa niektorí z nás pravdepodobne dopustili veľkej chyby pri varení cestovín.
Chyba? Pridanie olivového oleja do vriacej vody.
Pri varení tejto talianskej kuchyne mnohí pridávajú džem oleja cestoviny držať spolu, ale to je všetko zle podľa celebrity šéfkuchára Fabio Viviani. Nemá ani cukrový kabát ani svoje pocity ...
Frances AndrijichGetty Images
„Myslím, že to najhoršie, čo som kedy pri výrobe cestovín počul, sú ľudia, ktorí pijú olivový olej vo vode, takže sa cestoviny nelepia,“ povedal. „To je lož, je to zbytočné a mali by ste sa hanbiť za seba. Mali by ste tam byť za stáleho miešania svojich cestovín, čo ich nenúti držať. ““
Stručne povedané, Fabio si myslí, že tento spôsob varenia je stratou lahodného olivového oleja a peňazí. (Nie sme si istí, či je to čin hodný hanby!)
Ako teda odporúča, aby sme to urobili namiesto toho? Fabio hovorí, že odpoveď je soľ, ak chcete zastaviť prilepenie cestovín a nemôžete stáť nad panvicu, aby ich premiešali. Vyskúšate túto metódu namiesto toho?