Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Čokoláda je tak často démonizovaná, že je zlá pre vaše zuby a pás, ale je to tak moderovanie, môže mať niekoľko prekvapivých zdravotných výhod - najmä pokiaľ ide o vaše Srdce.
Nová talianska štúdia zistila, že denné podávanie tmavej čokolády obohatenej o extra panenský olivový olej posilnilo kardiovaskulárne zdravie účastníkov a znížili riziko potenciálne smrteľných problémov neskôr v živote. Spojte to s predchádzajúcimi štúdiami, ktoré naznačujú, že sladké ošetrenie môže tiež znížiť stres a dokonca zabrániť cukrovke a čokoláda je na dobrej ceste stať sa ďalším super jedlom (druh).
Štúdium
Vedci z univerzity v Pise zhromaždili malú vzorku iba 26 dobrovoľníkov (14 mužov a 12 žien), z ktorých všetci mali najmenej tri kardiovaskulárne rizikové faktory - fajčenie, dyslipidémia, hypertenzia alebo rodinná anamnéza kardiovaskulárnych chorôb. Účastníci boli potom požiadaní, aby jedli 40 gramov čokolády, ktorá bola náhodne obohatená buď olivou olej alebo červené jablká - dve zložky, ktoré sú známe svojimi vlastnosťami pre zdravie srdca - každý deň po dobu 28 dni.
Zistilo sa, že čokoláda obohatená olivovým olejom bola spojená s významne zvýšenými hladinami vysokej hustoty lipoproteínový („dobrý“) cholesterol a znížený krvný tlak - znamenajú zlepšené zdravie srdca a znížené riziko kardiovaskulárneho systému choroby. Vedúca autorka a kardiológka Dr. Rossella Di Stefano vo vyhlásení uviedla:
„Je známe, že zdravá strava znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Ovocie a zelenina uplatňujú svoje ochranné účinky prostredníctvom rastlinných polyfenolov, ktoré sa nachádzajú v kakau, olivovom oleji a jablkách. ““
Dodala:
„Zistili sme, že malé denné dávky tmavej čokolády s pridanými prírodnými polyfenolmi z extra panenského olivového oleja sú spojené so zlepšeným profilom kardiovaskulárneho rizika. Naša štúdia naznačuje, že extra panenský olivový olej môže byť dobrým potravinovým doplnkom, ktorý pomáha chrániť naše „opravné bunky“, EPC. “
Jedlo na zamyslenie...
Existuje však niekoľko faktorov, ktoré je potrebné vziať do úvahy skôr, ako začnete robiť zásoby čokolády. Po prvé, táto štúdia je skôr odrazom výhody olivového oleja a nie čokoláda - aj keď to naznačuje, že vlastnosti obidvoch zložiek sú najsilnejšie, keď sa konzumujú spolu.
Okrem toho malá veľkosť vzorky a krátke skúšobné obdobie znamená, že pred vydaním konkrétnych odporúčaní je potrebné vykonať viac výskumu.
Štúdia bola predložená na internete Európska kardiologická spoločnosť kongres v Španielsku.
od:Netdoctor