1Prvý Cracker Barrel bol otvorený v roku 1969.
Prvé miesto pre barel Cracker bolo otvorené mimo Interstate 40 palcov Libanon, Tennessee v roku 1969 menom muž Dan Evins. Vtedy bol dokonca kukuričný chlieb vyrobený od nuly, čo je prax, ktorá sa dodnes stáva silnou. (Nezávislá skutočnosť: Libanon je tiež miestom, kde sa nachádzame Veľtrh bývania v Tennessee!)
2Cracker Barrels predával plyn.
Keď Evins otvoril prvý Cracker Barrel, pracoval pre benzínový obchod svojho starého otca. V neskorých 60. rokoch bol medzištátny cestný systém stále v počiatočných fázach a Evins chcel nájsť spôsob, ako lepšie obsluhovať potreby vodičov a zároveň rozšíriť ropu svojej rodiny business. Myslel si, že obchod v prízemí, inšpirovaný obchodmi, ktoré navštívil ako chlapec v Tennessee, bude lákavejší pre domácich cestujúcich ako pre rýchle občerstvenie.
Na začiatku 70. rokov sa otvorilo viac miest Crackerovho sudu, ktoré zahŕňali benzínové pumpy, ale keď zasiahlo ropné embargo v polovici sedemdesiatych rokov, nové miesta sa postavili bez čerpadiel. V týchto dňoch už Cracker Barrel už nie je v palivovej hre - 32 súčasných obchodov
robiť majú dobíjacie stanice elektrických vozidiel.3Reštaurácie sú vyzdobené skutočnými nálezmi historických nálezov inšpirovanými miestnou históriou.
Všetky tieto nástroje, značky, fotografie a hračky, ktoré zdobia steny miestneho Cracker Barrel? Sú to všetky originálne originálne položky - nie sú povolené žiadne reprodukcie. V čase, keď sa otvoril prvý Cracker Barrel, požiadal zakladateľ Dan Evins Don a Kathleen Singleton, a pár, ktorý prevádzkoval miestny obchod so starožitnosťami, aby mu pomohol vyzdobiť priestor v štýle starej krajiny store. Dnes, syn páru, Larry Singleton, stále má na starosti nájdenie jedinečných regionálnych artefaktov pre nové miesta v reštaurácii. V skutočnosti Larry prevádzkuje celok výzdoba skladu naplnené viac ako 90 000 artefaktmi v sídle spoločnosti v Tennessee, kde jeho tím obnovuje a archivuje všetky báječné starožitné predmety, ktoré nakupuje.
4Každý z posledných 650 obchodov Cracker Barrel bol vyzdobený singletonom.
V prvých rokoch Don a Kathleen uložili svoje nálezy v Larryho starej izbe. Teraz Larry hovorí, že miluje návštevu starých obchodov Cracker Barrel, ktoré zdobili jeho rodičia, napríklad Stewarts Ferry Pike v Nashville. Dnes dostáva veľa hovorov od obchodníkov, ktorí žiadajú o kúpu rôznych starožitností z obchodov, ale vždy hovorí nie.
5Každý Cracker Barrel zobrazuje päť rovnakých typov starožitností.
Každá reštaurácia ponúka jedinečné miestne nálezy, ktoré odrážajú históriu komunity. Každý starý kamenný obchod Cracker Barrel má ox joke a podkova visiaca nad prednými dverami, semafor nad toaletami, jeleňová hlava nad rímsou a varná doska použitá ako displej v maloobchode profily. (CB v súčasnosti vlastní 783 varných platní!)
6Personál baru Cracker zamestnáva 24 hodín denne.
S cieľom udržať krok s prachom sú Cracker Barrel Old Country Stores zamestnané 24 hodín denne. Keď sa obchod zatvorí, personál príde vyčistiť a oprášiť všetko.
7Cracker Barrel ročne obsadí 11 miliónov objednávok kuracieho n 'knedľa.
V reštauráciách Cracker Barrel sa podáva tiež 151 miliónov vajec, 121 miliónov plátkov slaniny, 56 miliónov palaciniek, 37 miliónov porcií krupice, 13 miliónov libier kuracích tendrov a viac ako 4 milióny mesačných kolien ročne.
8Termín „krakovací sud“ vznikol koncom 19. storočia.
Americké vidiecke obchody na konci 19. storočia skladovali sudy sušienok na sódu, do ktorých sa zákazníci často zhromažďovali chatovať a stýkať sa (myslite na ne ako na vodné chladiče svojej doby). termín „cracker-barrel“ nakoniec prišli poukázať na jednoduchú, rustikálnu neformálnosť a jednoduchosť, ktorá bola charakteristická pre tieto rozhovory a pre vidiecke obchody, v ktorých sa uskutočnili.
9Cracker Barrel nie je spojený so syrom Cracker Barrel.
Premýšľali ste niekedy, či je syr Cracker Barrel, ktorý vidíte v miestnom obchode s potravinami, spojený s reštauráciami Cracker Barrel? Nie je. V skutočnosti spoločnosť Kraft Foods - ktorá od roku 1954 predáva syr pod značkou Cracker Barrel -podal žalobu o porušenie ochrannej známky proti reťazci reštaurácií v roku 2013, keď udelila licenciu svojmu názvu divízii Smithfield Foods na predaj radu mäsových výrobkov, ktoré sa majú predávať v obchodoch s potravinami. Zatiaľ čo v línii sa nepredávali žiadne syry, spoločnosť Kraft sa obávala, že zákazníci sa pomýlia oboma podobnými značkami. Dnes sú v obchodoch s potravinami pod značkou CB Old Country Store ™ k dispozícii slanina, šunky, lahodné mäso, zmesi na pečenie a ďalšie výrobky, aby nedošlo k zámene.
Cracker Barrel často partneri s niektorými z najväčších mien v country hudbe vydávať exkluzívne albumy, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch Old Country Stores a na jeho webovej stránke. Okrem práce so spevákmi ako Alabama a Alan Jackson sa reťaz spojila s jediným Dolly Partonom, ktorý vydal dvojdiskový album s názvom Večer s... Dolly Live v roku 2012, ktoré bolo certifikovaným zlatom Americkej asociácie nahrávacieho priemyslu. Cracker Barrel tiež prepustený Zberateľská edícia Dolly's Backwoods Barbie disk v roku 2008.
Viac ako 10 miliónov kolíkových hier bolo vyrobených výlučne pre predajne Cracker Barrel. A každý, kto kedy bol v Cracker Barrel, vie, že hranie pegovej hry, ktorá sa nachádza na každom stole, je najlepším spôsobom, ako stráviť čas pri čakaní, kým sa objaví vaše jedlo. Vďaka tomuto geniálnemu tutoriálu teraz môžete zapôsobiť na svojich priateľov a rodinu riešením hry tromi jednoduchými ťahmi.
12Tieto hojdacie kreslá sú ručne vyrábané v USA.
Hojdacie kreslá, ktoré obývajú predné verandy každého kraku Cracker, sú vyrábané spoločnosťou Hinkle predseda spoločnosti, rodinný podnik piatich generácií, ktorý bol založený v roku 1834 v Springfielde v Tennessee. Zakladateľ spoločnosti Andrew Hinkle bol farmár, ktorý v mimosezóne vyrobil rebríkové stoličky, aby doplnil svoje príjmy. V roku 1932 sa rodina vzdala poľnohospodárstva vyrábajú stoličky na plný úväzok. Stoličky sú najpredávanejším reťazcom.