Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Ak vás myšlienka zabíjania kukurice s majonézou grošuje von, úplne to pochopíme. Ako snúbenec May Hater„Nikdy som si nič na ničom nepotešil - kým som to nevyskúšal na kukurici elote alebo mexickej grilovanej kukurici. Stačilo, aby som prehodnotil svoj postoj; alebo prinajmenšom urobte jednu neuveriteľnú výnimku.
Mayo sa stáva skôr krémovou omáčkou, absorbujúcou chuť chilli, syru cotija a limetovej šťavy. Je to húževnaté, bez toho, aby ste prekonali kukuricu - presne ten druh osviežujúceho zážitku, ktorý by ste mohli použiť pri nasledujúcom varení na grile alebo na záhrade.
Elote je bežné pouličné jedlo v Mexiku, ktoré sa často podáva na špajdle, hoci by ste mohli vynechať špíz a urobiť ho priamo na grile, ako by ste tradične používali kukuricu na klase. Ak máte problém nájsť syr cotija, môžete skúsiť feta (ktorá má podobnú textúru a slanosť, aj keď má tendenciu mať ostrejšiu, silnejšiu chuť) alebo nastrúhaný parmezán.
Táto strana je dosť rýchla, aby sa dala dokopy na ľahkú večeru o noci v noci - vyskúšajte ju grilované kurča alebo grilovaný steak—Alebo na večierku by ste si mohli pripraviť všetky polevy (pridaním niekoľkých zástupných znakov, ako je napríklad skartovaný čedar, rozpadaná slanina a sriracha) a na Cob Bar môžete vytvoriť zostavenie vlastnej kukurice. To by mohla byť vec, však?
Získajte recept.
od:Delish US