Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
Mäso z avokáda je okrem iných zdravých výživných látok obohatené o vlákninu, draslík, vitamíny C a E. Nová štúdia však naznačuje, že šupka semena avokáda by mohla obsahovať chemickú zlúčeninu, ktorá by mohla pomôcť zabíjať vírusy, bojovať proti srdcovým chorobám a dokonca aj rakovine.
Výsledky výskumu, ktoré boli prezentované na 254. národnom stretnutí a expozícii Americkej chemickej spoločnosti v roku 2007 Washington DC odhalil, že v lúpanom oleji zo semien avokáda je 116 zlúčenín, z ktorých mnohé majú priaznivé účinky na zdravie, ktoré sa nenachádzajú v mäso.
Podľa Lekárske správy dnes, niektoré zo sledovaných zlúčenín boli behenylalkohol (používaný pri antivírusovej liečbe), kyselina dodekánová (o ktorej je známe, že zvýšiť „dobrý“ cholesterol) a heptacosan, ktorý sa podľa webovej stránky ukázal ako sľubný pri usmrtení nádorov.
Vedci rozdrvili 300 sušených šupiek z avokádového semena - pokožku, ktorá potiahne semená - aby získali 21oz avokáda šupka zo semien, ktorá bola spracovaná v troch čajových lyžičkách oleja zo semien a trochu nad jednou čajovou lyžičkou semienkovej šupky vosk. V rámci tohto vosku tím identifikoval zlúčeniny, ktoré sa používajú ako potravinárske prídavné látky a kozmetické výrobky.
Spoluautor štúdie Debasish Bandyopadhyay z texaskej univerzity v Rio Grande Valley uviedol:
„Mohlo by sa veľmi dobre stať, že šupky z avokáda, ktoré väčšina ľudí považuje za plytvanie odpadmi, sú v skutočnosti klenotom drahokamy, pretože liečivé zlúčeniny v nich by sa mohli nakoniec použiť na liečbu rakoviny, srdcových chorôb a ďalších podmienky. "
Bandyopadhyay pridal:
„Naše výsledky tiež naznačujú, že šupky zo semien sú potenciálnym zdrojom chemikálií používaných v plastoch a iných priemyselných výrobkoch.“
Tím teraz plánuje modifikovať chemické zlúčeniny z lúpaného oleja z avokáda, aby sa vyvinuli lieky s menším počtom vedľajších účinkov.
Aj keď je výskum zaujímavý, je potrebný ďalší výskum. Takže možno najlepšie sa teraz držať mäsa / dužiny avokáda!
od:Netdoctor