Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Predtým, ako sa v roku 2017 zaviažete k najnovšiemu trendu stravovania a úplne odhodíte sacharidy, budete chcieť vyskúšať slávny fettucínový recept Franka Sinatru. Pôvodne uverejnené v Kuchárska kniha Sinatra: Barbara, Frank a priatelia Spolu s jedlami známych ako Katharine Hepburn a Kirk Douglas by tieto krémové cestoviny boli perfektným doplnkom k silvestrovskému menu.
Fettuccine à la Sinatra
Podáva 3 alebo 4
zloženie:
1 8-uncový balík fettuccine
1/4 šálky masla
1/2 šálky smotany
1/4 šálky a 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
Soľ a čierne korenie
Smery:
Fettucín varte, až kým nie je al dente. Vypúšťajte cestoviny. Počas varenia cestovín pripravte omáčku rozpustením masla v hrnci na miernom ohni. Odstráňte maslo z tepla; do neho primiešajte smotanu a syr. Návrat na teplo a dôkladne dusíme, dochutíme soľou a korením. Dajte pozor, aby sa omáčka nedostala do varu. Pridajte omáčku k vysušeným cestovinám a nechajte niekoľko minút stáť zakrytá. Možno ozdobíme petržlenom. Podáva tri alebo štyri.
od:Mesto a krajina US