Ako sa kurčatá prepravujú po celej krajine

Keď si Sheila a David Hendrickson objednali pár tuctov kurčiat prostredníctvom zásielkového katalógu hydiny, neboli si istí, čo očakávať. Pripravili svoju kuraciu kurčatá na záhrade a vedeli, kedy je naplánované, aby kurčatá dorazili na svoju miestnu poštu v Bentone v štáte Kentucky. Keď prišiel deň, zavolali, aby skontrolovali stav svojej objednávky.

Poštoví pracovníci vedeli, prečo volajú, hneď ako zdvihnú telefón. „Povedali:„ Áno, kurčatá sú tu a mali by ste, prosím, prísť a dostať ich? “Hovorí Sheila. „Hovoria tak nahlas!“ “

Hlučné doručovanie Sheily a Davida predstavuje nepatrný zlomok miliónov kurčiat, ktoré sa každý rok doručujú prostredníctvom poštového systému USA. A preprava týchto kurčiat po celej krajine je načasovaním, dômyselne skonštruovaným kartónom a sieťou ľudí, ktorí spolupracujú na bezpečnom zabezpečení malých vtákov na miesto určenia. Je to neuveriteľná cesta, áno, je to však aj rozkošná cesta, najmä keď sa jednodňové kurčatá dostanú do svojich nových domovov.

Dalo by sa predpokladať, že bezpečná preprava malých kurčiat po celej krajine je zázrakom moderných technológií. Kurčatá sú však už takmer sto rokov základom jarných zásielok. Konkrétne od 13. marca 1918, keď generálmajster A.S. Burleson otvoril dvere do obchodu s kurčatami na objednávku s nasledujúcim oznámením:

„Živé jednodňové kurčatá sa prijímajú na poštové zásielky bez poistenia alebo oprávnení C.O.D, ak sú v balíku, v ktorom sú obsiahnuté, sú riadne pripravené a môžu byť doručené adresátovi do 72 hodín od času, keď boli doručené mailing. "

Jedna z najpopulárnejších kurčacích spoločností na objednávku, Murray McMurray, existuje od roku 1917. Liaheň so sídlom v Iowe predáva ročne viac ako dva milióny kurčiat, pričom prostredníctvom zásielkového katalógu robí 99 percent svojho podnikania. Rovnomerný zakladateľ liahne, bankár, bol nadšencom hydiny, ktorý začal predávať kurčatá zo zadných dverí banky. Keď sa poštové predpisy zmenili a kurčatá sa stali dodávateľnými, McMurray si uvedomil, že by mohol rozšíriť svoje podnikanie ďaleko za klientov banky Webster City.

„Krabičky zabíjal a biehal na vlakovú stanicu a ukladal ich na poštové auto,“ hovorí súčasný prezident spoločnosti Lucien „Bud“ Wood. Keď sa hospodárstvo zrútilo, hydina sa ukázala ako múdra investícia. „Banka zlyhala v roku 1925 a rozhodol sa z liahne urobiť prácu na plný úväzok. V 60. rokoch spoločnosť prešla na leteckú poštu a leteckú poštu stále dodávame dodnes. ““

Od šrafovania po lodnú dopravu

„Našou najčastejšou otázkou je:„ Ako bezpečne prepravujete kurčatá? “Hovorí Meghan Howard, koordinátorka elektronického obchodu na Meyer Hatchery v Polku v štáte Ohio, ktorý počas rušnej jarnej sezóny plní týždenne takmer 2 000 objednávok na kurčatá.

Odpoveď vyžaduje rýchlu lekciu z anatómie kurčiat. Kým kurča vo vajci inkubuje, živí sa vo vnútri živným hustým žĺtkom. „V rámci procesu liahnutia mláďa mláďa zožiera kúsok rezervného žĺtka, ktorý zostáva,“ vysvetľuje Howard. „Ide o prirodzenú funkciu prežitia, ktorá zabezpečuje dieťaťu dostatok energie na to, aby vydržalo niekoľko dní, kým nájde jedlo.“ Preto existuje 72-hodinové okno na prepravu kurčiat; ak sú zasielané poštou ihneď po narodení, môžu prežiť cestu bez toho, aby potrebovali jedlo alebo vodu.

Tento prírodný zdroj energie uľahčuje ich prepravu, vysvetľuje Sue Brennanová, hovorkyňa americkej poštovej služby. „Umiestnenie potravín a vody do liahne by mohlo ohroziť integritu skrinky a ohroziť zdravie a bezpečnosť zvierat vo vnútri,“ hovorí. „Chceme dať každej mláďatá najlepšiu šancu na bezpečné dosiahnutie nového domova.“

Kurčatá na cestách (alebo vo vzduchu)

Americká poštová služba je stále jedinou poštovou službou, ktorá umožňuje prepravu živých kurčiat. Zábavný fakt: povoľujú aj jednodňové kačice, Ely, husi, perličky, koroptve, bažanty, prepelice a morky. Liahne úzko spolupracujú so zákazníkmi a USPS pri koordinácii dodávok kurčiat a zabezpečujú ich dorazí do 72-hodinového okna a zákazník je k dispozícii na vyzdvihnutie na určenom mieste Čas príchodu. Keďže liahne sa dodávajú do všetkých kútov krajiny, letecká pošta sa takmer vždy používa na prepravu kurčiat z hlavného uzla najbližšieho k liahni na letisko bližšie k domovu zákazníka. Kurčatá dokončia svoju cestu pozemnou dopravou do miestnej pobočky pošty, kde vybavia poštových pracovníkov vzrušenými cvrlikaním, až kým ich majitelia neprídu domov.

Aj keď nie sú k dispozícii presné štatistiky, veľká väčšina kurčiat na objednávku sa bezpečne dostane na miesto určenia. Z miliónov dodávaných kurčiat ročne Murray McMurray odhaduje svoju úmrtnosť na menej ako 1 percento, čo nie je oveľa vyššie, ako keby kurčatá nikdy neopustili liahňu.

Kurčatá robia svoju cestu v kartónových škatulkách, ktoré vyzerajú klamne jednoducho, ale sú špeciálne navrhnuté a podrobnosti boli prešľapované v priebehu rokov, aby čo najlepšie chránili svoj drahocenný náklad. „Strany našich škatúľ sú šikmé, takže okolo nich je vždy vzduchový priestor,“ hovorí Wood. „Vnútri je slamená podložka, ktorá je kritická, pretože práve to držia mláďatá. Počet kurčiat, ktoré máte v krabici, je tiež dôležitý - ak máte v krabičke priveľa kurčiat, môžu byť roztrhané, takže máme rôzne veľkosti boxov pre rôzne veľkosti objednávok. ““

Krabice musia udržiavať ideálnu teplotu počas všetkých zmien podnebia a spôsobov dopravy. „Dojčatá milujú horúce a vlhké prostredie,“ hovorí Brennanová z USPS. „Prekvitajú pri teplotách medzi 99-102 ° F a 50-60 percentnou vlhkosťou.“ Aby liahne zostali v tomto rozsahu, upravujú svoje obaly podľa sezónu, obloženie krabíc extra kartónom alebo slamou, aby boli teplé začiatkom jari, alebo vytvorením ďalších vzduchových otvorov, ktoré by ich v lete chladili mesiacov.

Liahne sú v súčasnosti schopné vyliahnúť a zasielať jednodňovú hydinu, ale najrušnejším obdobím roka je vždy február až máj. Trvá 16 až 20 týždňov, kým mláďa dosiahne vek kladenia vajíčok, a keď sa teplota v ňom začína zvyšovať na jar mladé kurčatá nepotrebujú toľko dodatočného tepla na pestovanie a produkciu vajec počas leta a spadnúť. Rach objednávok na jar má tiež nejakú sentimentálnu hodnotu, pretože kurčatá sa už dlho považujú za symbol plodnosti a nového života. Keď sa kurčatá spojili s veľkonočnými sviatkami, otvorenie škatule nadýchaných, novonarodených kurčiat v polovici apríla je v poriadku.

Berie dedinu

V čase, keď kurčatá na objednávku dorazí na pobočku miestnej pošty, kde ich noví majitelia vyzdvihnú, Brennanová odhaduje, že ku kurčatám pomohlo dostať päť rôznych poštových zamestnancov, od pilotov po doručujúcich vodičov po doky dispečeri. Je to tímové úsilie s obohacujúcim prínosom na poslednú zastávku: pozerať sa na zákazníkov prichádzajúcich a vyzdvihnúť ich chirping boxy.

"Celé ráno sme sedeli vedľa telefónu a čakali, až sa hovor rozbehne, aby si ich vyzdvihol na pošte," hovorí Kaitlin Saul, mama z domova vo Virgínii, ktorá začala s chovom kurčiat dva roky Pred. „S mojimi deťmi to bolo také zábavné. Všetky kurčatá boli zdravé a sladké ako koláč. Očakávanie, že ich čakajú na poštu, je však takmer neznesiteľné. Je to niečo ako vianočné ráno. “

Kurčatá sa prepravujú do všetkých štátov (áno, dokonca aj na Aljašku a Havaj!) A drvivá väčšina sa dodáva ľuďom ako Saul - ľuďom, ktorí zbierajú vajcia z malých kŕdľov na záhrade - ale Medzi častých zákazníkov patria aj poľnohospodári, miestne farmárske obchody, deti v 4H a Future Farmers of America, a občas aj romantické nádeje, ktoré vyjadria svoju lásku prostredníctvom hydina.

„Mačky sme používali ako návrh na zákazku,“ hovorí Howard z Meyer Hatchery. „Jeden pán dostal družstvo v ten istý deň a všetky jednodňovej hydiny boli súčasťou návrhu.“

Rozkošný (a páchnuce) podnik

Druhy kurčiat zasielaných poštou sú rovnako jedinečné a rôznorodé ako ľudia, ktorí ich kupujú. Bantams, Brahmas, Rhode Island Reds, White Leghorns, Cuckoo Marans: pomenujete ho, môžete si ho objednať a nechať si ho doručiť. Jedna spoločnosť pre kurčatá na objednávku, My Pet Chicken, má dokonca „Vyberte si kurča„nástroj na výber plemena na svojej webovej stránke, kde si potenciálni kupujúci kurčiat môžu vybrať funkcie, ktoré hľadajú, od farby vajec po temperament a dostanú odporúčanie pre vlastné plemeno. Ceny za jednodňovú hydinu závisia od plemena, veľkosti objednávky a liahne, ale u samičej vaječnej vrstvy sa pohybujú okolo 2,50 dolárov.

Najobľúbenejšie plemená? „Vrstvy hnedých vajec,“ hovorí Wood, medzi ktoré patria Brahmas, Plymouth Rocks, Delawares a množstvo ďalších plemien, ktoré produkovať hnedé vajcia. „Myslím, že ľudia prirovnávajú hnedé vajcia k prirodzenejším a zdravším. Ale biele a hnedé vajce, medzi nimi naozaj nie je žiadny rozdiel. ““

Pre kohokoľvek, kto uvažuje o objednaní škatule kurčiat prostredníctvom pošty, väčšina liahní pokyny ako sa správne pripraviť na zvieratá a starať sa o ne, spolu s telefonickou a e-mailovou podporou v prípade otázok. Prví majitelia kurčiat musia pre kurčatá zriadiť dom, ktorý môže byť niečo také jednoduché ako kartónová škatuľa s absorpčnou podstielkou, pokiaľ na každé kurča poskytuje priestor dva štvorcové stopy. Ostatné must-haves: zdroj tepla, zavlažovač a krmivo pre kurčatá.

„Chov kurčiat nemusí byť zložitý alebo drahý,“ hovorí Howard. „Máme ľudí, ktorí kurčatá dodávajú deťom, pretože chcú, aby ich neter alebo synovci vyrastali s vtákmi, a pošlú ich po celej krajine, aby sa ubezpečili, že "Navrhuje, aby prví majitelia kurčiat začínali v malom a robili výskum, aby si mohli naplno vychutnať svoje špeciálne dodávky, keď dostanú hovor z pošty." kancelária. "Nie je nič lepšie, ako vidieť, ako šťastné mláďatá robia ľudí."

Hendrickson pridala do svojho domáceho stáda viac kurčiat od prvej zásielky a teraz si bez nich nedokáže predstaviť život. „Chov kurčiat je milá rodinná skúsenosť,“ hovorí, „aj keď je niekedy trochu smradľavá.“