Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Kým sa pravdepodobne chystáte jesť svoju váhu v melóne tento rok v lete máme teraz ďalší dôvod, aby sme udržali našu posadnutosť melónom: Pravdepodobne budete chváliť šťavnatú ružovú dobrotu, až kým nedosiahnete zelenú šupku a potom ju vyhodíte. Ale v skutočnosti môžete (a mali by ste) jesť aj šupku melónu.
Rovnako ako semená melónu, koža má prekvapujúce množstvo zdravotných výhod. Aj keď nemá obrovské množstvo živín podľa Live Strong, má vysoký obsah vitamínov B a C. Navyše, jedenie niečoho, čo by ste obvykle vyhodili, znižuje množstvo odpadu.
Nedávny výskum tiež naznačuje, že vo vnútri kože sú vysoké dávky citrulínu, zlúčenina spojená s celým radom výhod. Najvýznamnejšie je, že citrulín sa premieňa na arginín, ktorý je nevyhnutný pre srdce a zlepšuje krvný obeh Centrum zlepšovania ovocia a zeleniny v Texase A&M.
Aj keď je šupka jedlá tak, ako je, môže to byť lákavejšie, ak ju pripravíte morením alebo odšťavovaním. Na domácom trhu s moreným melónom, ktorý je populárny na juhu, sa dostáva výrazná chuť a chrumkavá textúra podobná moreným uhorkám:
Zdvorilosť netrénovanej domácnosti
Recept môžete získať na Netrénovaná žena v domácnosti.
Alebo by ste mohli prelomiť svoju dôveryhodnú Instant Pot, aby ste urobili korenené melónové kôry, perfektné, ak Nemáte veľa času tráviť v kuchyni - potrebujete iba kožu, citróny, cukor, soľ a horúco omáčka.
Recept môžete získať na Extra chrumkavé.
Nakoniec, pre osviežujúci spôsob, ako zostať hydratované tento rok v lete, sa rozhodnúť šťavu z kôry. Alebo to jednoducho hodte do mixéra a pridajte vápno a mätu podľa chuti pre osviežujúci nápoj smoothie.
S láskavým dovolením Vegalicious
Získajte recept smoothie smoothie z melónu Rind na Vegalicious.