Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Kuracie mäso je jedno z najchutnejších a najuniverzálnejších druhov mäsa a je výborne pečené, vyprážané na panvici, varené v kastrole alebo nakrájané na šalát. Navyše je to možnosť zdravého mäsa.
Stane sa však tiež jedným z najrizikovejších z hľadiska jedlo bezpečnosť. Väčšina z nás si je vedomá správnych pokynov, ktoré je potrebné dodržiavať pri príprave a varení mäsa.
Vedeli ste však, že by ste nikdy nemali ukladať kura na hornej polici chladničky?
Pediatrický odborník na výživu a odborník na výživu detí, Mnoho Sacher, vysvetlil, prečo tomu tak je Mama Mia: „Pri rozbaľovaní potravín po nákupe mnohí z nás majú tendenciu ponáhľať sa a všetko umiestniť do chladničky, kam sa zmestia.
„Pokiaľ však ide o vysoko rizikové potraviny, ako je napríklad kuracie mäso, je najlepšie ich uložiť na spodnú policu, aby sa znížilo krížové znečistenie zo šťavy kvapkajúcej na iné potraviny.
„Jednoduchá stratégia, ktorá vedie dlhou cestou k zdravšej rodine (a ide o perfektný dôvod na zaradenie pomoci starším deťom do činnosti v rámci organizácie chladničiek!)“
Odborník na jedlo ponúkol ďalšiu perlu múdrosti tým, že odhalil, že kurča by ste nikdy nemali umyť pred jeho varením. Povedala to preto, že „malé kvapôčky baktérií sa ľahko šíria po kuchyni a okolitých povrchoch.“
Radila, že je najlepšie začať variť okamžite a vyhnúť sa umývaniu mäsa.
Takže ak v súčasnosti ukladáte svoje kurča na policu s vysokou chladničkou, môže nastať čas, aby sa vašej chladničke ozvalo omladenie.