Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
V snahe zvýšiť príjem omega-3 v krajine, poľnohospodárska a potravinárska spoločnosť Devenish vytvorila prvé prírodné kurča a vajcia obohatené omega-3 na svete.
Potraviny s vysokým obsahom omega-3 tvrdia, že znižujú riziko mnohých závažných zdravotných problémov vrátane infarktu, mozgovej príhody, demencie a depresie.
Devenish tiež zdôrazňuje, že je to dobré aj pre kurčatá a že proces obohatenia je prirodzený - jednoducho menia svoje krmivo.
Cieľom je prinútiť viac ľudí, aby zvýšili svoj pravidelný príjem omega-3, čo má vynikajúce prínosy pre zdravie srdca, mozgu a svalov, ako aj pre naše videnie.
Hlavným zdrojom omega-3 sú často mastné ryby, ale „veľa ľudí neje ryby vôbec a menej ako 20% sveta Populácia má optimálnu hladinu omega-3 PUFA, “hovorí profesorka Alice Stanton z Kráľovskej akadémie chirurgov v Írsku.
Pokračuje: „Kuracie mäso obohatené o Omega-3 ponúka spotrebiteľom atraktívnu alternatívu k jedlu mastná ryba alebo doživotné užívanie doplnkov s potenciálnym zdravotným stavom výhody. "
Alamy
Štúdium...
Devenish uskutočnila prvé klinické skúšanie na svete, ktoré uskutočnila Kráľovská vysoká škola chirurgov v Írsku a ktoré monitorovalo stravu 161 účastníkov. Každý jednotlivec zjedol každý týždeň aspoň tri dávky kuracieho mäsa a vajec prirodzene obohatené o omega-3 nenasýtené mastné kyseliny (PUFA), rovnaké výživné látky sa nachádzajú v mastných ryby.
Výsledky odhalili zvýšenie omega-3 v krvných testoch účastníkov, ako aj pozitívny posun v teste index omega-3, ktorý meria množstvo omega-3 mastných kyselín v membránach červených krviniek, ktoré ovplyvňujú srdce a mozog.
Na záver sa v štúdii zistilo, že jesť kurča a vajcia bohaté na omega-3 trikrát týždenne sa znížil počet účastníkov, ktorí predtým mali vysoké riziko srdcových a mozgových chorôb, na polovicu.
Kuracie mäso a vajcia ...
Kurčatá chované na výrobu produktov obohatených o omega-3 boli kŕmené OmegaPro, udržateľným zdrojom omega-3 PUFA na báze rias, ktorý vyvinula Devenish.
„Ponuka vtákov prírodnému a udržateľnému zdroju omega-3 PUFA je dobrá pre vtáka a dobrá pre spotrebiteľa,“ hovorí Dr. Heather Hayes, riaditeľka Food Innovation with Devenish.
„Chuťové štúdie štúdie ukázali, že kuracie mäso obohatené omega-3 chutí rovnako dobre, ak nie lepšie ako tradičné kuracie mäso,“ pokračuje.
Výsledky štúdie boli prezentované na konferencii American Heart Association Scientific Conference v Kalifornii 14. májath November 2017.