Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Po celé generácie bolo kravské mlieko neoddeliteľnou súčasťou našej každodennej stravy. Mliečne nalievané na raňajkách cereálie, pridávané do čaju alebo kávy, alebo dokonca jednoducho vypité pohárom mlieka, si užívajú ľudia všetkých vekových skupín. Iba Veľká Británia spotrebuje ročne 5,2 miliardy litrov.
Ale čo organické variácie? Koniec koncov, sú pre nás lepšie.
Pokiaľ ide o začiatok, v nedávnej štúdii sa zistilo, že organické mlieko obsahuje podstatne viac omega-3 mastných kyselín ako bežné kravské mlieko, o ktorom sa tvrdí, že zlepšuje funkciu orgánov.
Tu je sedem ďalších zdravotných dôvodov, mali by sme si všetci všetci užívať čerstvé mlieko z farmy, so súhlasom DW Fitness Club.
Charles SchillerGetty Images
ORGANICKÝ MLIEKO MÔŽE ...
1. Pomôžte predchádzať alergiám
Štúdia uskutočnená v Holandsku odhalila, že u detí narodených v organickom mlieku bolo o 36% menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinú alergie, najmä ekzém.
Výskum tiež zistil, že matky, ktoré počas tehotenstva pili organické mlieko, produkovali materské mlieko, ktoré by tiež mohlo pomôcť zvládnuť produkciu alergénov.
Štúdie, ktoré uskutočnila University of Reading, ukázali, že organické mlieko obsahuje vyššie hladiny železa - spolu s vitamínom E a karotenoidmi. Všetky sú prospešné pri udržiavaní tenkej krvi a pri vyhýbaní sa zhlukovaniu krvných doštičiek.
2. Udržiavajte hydratáciu
University of Birmingham nedávno zistila, že pri konzumácii mlieka sa mlieko vstrebáva pomalšie do krvného obehu a zostáva v tele dlhšie ako voda. To naznačuje, že je hydratovanejšia.
Dr. Blannin, ktorý túto štúdiu vykonal, uviedol: „Výsledky ukázali, že mlieko bolo najlepším nápojom na konzumáciu po rehydratácii po cvičení a väčšina tekutiny spotrebovanej pri skúške mlieka zostala zachovaná.“
3. Udržujte svoj žalúdok šťastný
Aj keď to môže byť stále najobľúbenejšou voľbou na trhu, stále viac je k dispozícii stále viac alternatív k organickému kravskému mlieku.
Ťavie mlieko je najnovšie vďaka svojim nízkym obsahom tukov a cholesterolu. Obsahuje tiež päťkrát toľko vitamínu C ako kravské mlieko.
Na druhej strane byvolie mlieko má približne o 40% viac bielkovín, ako je bežne dostupný zdrojov, takže je jasné, prečo sa čoraz viac ľudí obracia na tieto menej známe zdroje mlieko.
Zdá sa, že kozie mlieko sa stáva na britskom trhu so syrom bežnou voľbou - a to z dobrého dôvodu! Kozie mlieko ponúka viac vápnika, vitamínu A a draslíka ako kravské mlieko. Navyše je vďaka svojej chemickej štruktúre vhodnejší pre osoby s citlivými žalúdkami.
StockFoodGetty Images
4. Pomôžte podporiť chudnutie
Organické mlieko obsahuje konjugovanú linolovú kyselinu (CLA), čo je omega-6 mastná kyselina, ktorá posilňuje imunitný systém a môže pomôcť vyrovnať sa s vysokým cholesterolom.
Nielen to, ale mohlo by to pomôcť udržať hmotnosť. Teória je za tým, že CLA zrýchľuje produkciu enzýmu, ktorý rieši a rozkladá mastné zlúčeniny v krvi - a súčasne zabraňuje absorpcii tukových buniek.
Aj keď sú doplnky CLA ľahko dostupné, je to oveľa lacnejšie a výživnejšie, aby ste si svoje jedlo pripravili zo zdravého pohára organického mlieka.
5. Pomôžu vám sledovať, čo prichádzate
Ako vieme, právne predpisy a právne predpisy EÚ obsahujú osobitné usmernenia, ktoré je potrebné dodržiavať, aby sa výrobok z voľného chovu považoval za „ekologický“. Tie obsahujú:
- Obmedzenie doplnkových látok používaných pri výrobe mlieka.
- Dôraz na zdravie pôdy a trávu, na ktorej sa kravy kŕmia.
- Potraviny bez obsahu GM, ktoré sa majú používať vždy.
Jedným z hlavných rozdielov medzi neekologickým a organickým je spôsob, akým sa liek používa. Pri produkcii ekologického mlieka sa žiadna krava, ktorá dostáva antibiotiká pre zdravotný problém, nemôže vrátiť do svojho stáda najmenej na 12 mesiacov. To isté sa netýka tradičného chovu mlieka a mliečnych výrobkov.
To zaisťuje, že akékoľvek ochorenie, zdravie sa týka atď. sú obmedzené na jednu kravu a nie na celé stádo, čím poskytujú čistejšie a menej kontaminované mlieko.
6. Posilnite svaly
Organické mlieko je skvelým zdrojom srvátkovej bielkoviny, pričom až 20% pohára mlieka tvorí tento prírodný prostriedok na tvorbu svalov.
A nie je to len dobré pre nás ľudí ...
7. Pomôžte zabezpečiť zdravšie a šťastnejšie kravy
Nie je žiadnym tajomstvom, že ekologicky chované zvieratá majú šťastnejší a zdravší život. Umožnenie pasenia sa prirodzene, konzumácia 100% stravy na báze trávy, znamená, že kravy sa môžu vyvíjať a kŕmiť tak, ako je to určené v prírode - bez zahrnutia pesticídov alebo stiesnením v interiéri.
Výberom ekologického mlieka (podľa právnych predpisov EÚ) máte istotu, že:
- Najvyššia úroveň dobrých životných podmienok zvierat.
- Poľnohospodárstvo, ktoré sa nespolieha na hnojivá ani na chemicky vylepšené pastviny.
- Krava, ktorá nikdy nestrávila viac ako pätinu svojho života v interiéri.