Creake Abbey Food Hall & Cafe

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.

Na vidieku v severnom Norfolku sa nachádzajú skryté ruiny 12thstoročia z pera Opátstvo Creake, augustiniánsky kláštor, ktorý v súčasnosti vedie anglické dedičstvo, spolu s ním bola vybudovaná Potravinová sieň a kaviareň.

V Potravinovej hale sú predstavení remeselní výrobcovia potravín v regióne vrátane miestnych producentov Broadland Hams z roku 2006 Little Melton, Whissonsett Fudge Kitchen, ktorá dodáva svoj ručne vyrábaný levanduľa a Walsingham Honey cukrovinky. Klobásy, mäsové guľky a hamburgery v mäsiarskom priemysle vo voľnom výbehu Abbey sú bezlepkové a mäsiar Dale Colk vám rád poradí s dostupným bravčovým, jahňacím a hovädzím mäsom. K dispozícii je tiež lahôdka plná kolekcií miestnych syrov, ako je Norfolk Dapple, ktorú pripravila Ellie Betts hneď za Holtom, Wissington Jane Murray a Wells Alpine pani Templeovej.

Čo však robí Creake Abbey jedinečným, je samotárska udiareň na mníšskych vodných lúkach. Prvým produktom Smokehouse je šunka so slaninou „Norfolk Black“ a slanina, ktorá bola ponorená na osem týždňov do lepkavej tmavej marinády a potom bola fajčená v praxi, ktorá bola vylepšená tromi generáciami skúseností. Po desiatich týždňoch je hotový výrobok k dispozícii v sále Abbey's Food Hall, ale ak radšej neprinesiete slaninu, je k dispozícii aj zásielková zásielka.

instagram viewer

Pre tých, ktorí majú radi večerné nákupy, je Food Hall otvorený vo štvrtok do 20:00 a počas celého roka sa tu koná množstvo jazzových nocí. Existuje aj nočná prechádzka halloweenom okolo starých zrúcanín opátstva pre dospelých a deti.

Za kaviarňou Creake Abbey Café sa podávajú raňajky, obedy a popoludňajší čaj s klasickými obľúbenými programami, od štedrých kúskov kávového koláča po chlieb a maslový puding. Jeho výdatné domáce hotové jedlá, ktoré siahajú od tradičných jedál, ako sú napríklad lasagne po sladké zemiaky a kuracie hrachové kormy, si môžete kúpiť v obchode a užiť si ich doma.

Slová Stacey Carterovej