Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Hrubá na vrchu a mäkká pod ňou, spoľahlivá kuchynská špongia je poslaním boha. Či už máte umývačku riadu alebo nie, je ideálny na oplachovanie a čistenie našich použitých a špinavých kuchynských spotrebičov. Ale aké hygienické sú?
Nová štúdia od Vedecké správy odhalil špinavú pravdu za týmito kuchynskými muštmi. Naznačuje tiež, ako pravidelne ich musíme meniť, aby sme zabránili šíreniu baktérií okolo nás kuchyne.
Výskum prevzal 14 húb z priemerných domácností a testoval ich na množstvo baktérií pomocou extrakcie DNA a farbenia FISH.
Majitelia pripustili, že v priemere raz mesačne menili svoje špongie.
Výsledky
Zistilo sa, že kuchynské špongie v domácnosti sú naplnené gammaproteobaktériami, ktoré môžu viesť k otrave potravinami. Zistilo sa, že materiál špongie je veľmi účinný pri inkubácii takýchto baktérií. V najhoršom prípade obsahoval špongia s veľkosťou centimetrového štvorca 54 miliárd bakteriálnych buniek.
Je znepokojujúce, že vedci dokonca zašli tak ďaleko, že hovoria, že kuchynské špongie sú „najväčšími nádržami“ aktívne baktérie v celom dome. “Toto nie je ideálne vidieť, keď ich používame na umývanie dosiek, ktoré neskôr zjeme off. Používajú sa tiež na utieranie povrchov, ktoré potom šíria baktérie ďalej v kuchyni.
Seb OliverGetty Images
Mali by sme vyčistiť huby?
Ak sa pokúsite zachrániť niekoľko halierov dezinfekciou huby, namiesto jej vykopávania, nie je to také účinné, ako by ste si mohli myslieť. Štúdia v skutočnosti zistila, že hubky sa pravidelne čistia pomocou metód, ako je napríklad ich umiestňovanie do internetu mikrovlnná rúra a namáčanie vo vriacej vode - neboli v skutočnosti nič čistejšie ako baktérie nevyčistené.
„Pravidelne dezinfikované huby neobsahovali menej baktérií ako nečistených,“ tvrdia vedci. metro. „Okrem toho„ špeciálne čistenie “dokonca zvýšilo relatívny výskyt oboch baktérií Moraxella.“
Ako často by sme mali meniť špongie?
Vedci naznačujú, že sa prestávame snažiť dezinfikovať špongie a jednoducho ich vyhodiť. Odporúčajú ich vymeniť raz týždenne.
Kúpte teraz! 12,99 £ za balenie po 24 kusov, Amazon