Redaktori programu Country Living vyberajú každý uvedený produkt. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Porozprávajme, Turecko, o tom, ako prinútiť vtáka dokonale uvariť.
Pokiaľ ide o Turecko vďakyvzdania, pravdepodobne máte toľko otázok. Ako dlho musím rozmraziť morčacie mäso? Čo je najlepšie Deň vďakyvzdania morčacie recept? Ako najlepšie vyrezať morku vďakyvzdania? Aj keď to všetko sú vynikajúce otázky, blednú v porovnaní s otcom všetkých z nich: Ako dlho mám? kuchár morka vďakyvzdania? Pretože, ak sa pomýlite, odpovede na ostatné otázky sú skoro priepasti a potom Deň vďakyvzdania áno byť zničený a môžete pobozkať dobré vianočné zbohom, a to zničí novoročné a to len pokračuje. Vyhýbajme sa tomu a odpovedzte na niektoré často kladené otázky o morke vďakyvzdania.
Digitálny teplomer na mäso
$14.99
Ako dlho by som mal variť svoje neviazané Turecko?
Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť skôr, ako sa pustíte do varenia morky, je investovať do teplomeru s okamžitým čítaním. Týmto spôsobom budete určite vedieť, či a kedy je vaša morka pripravená (je pripravená, keď teplota číta 165 stupňov). Ale
veľmi všeobecné pravidlo je okolo 15 minút za libru za nepolstrovanou Turecko na 325 stupňov. Ale ten čas sa bude líšiť v závislosti od veľkosti vašej morky, od teploty, v ktorej varíte, a podľa toho, či je plnená.Povedzme, že máte vtáka bez kôry 10 libier. Mali by ste ju uvariť kdekoľvek medzi 2,5 až 3 hodinami a zmeniť. V prípade 18 libier sa pravdepodobne pozeráte asi na 3,5 až 4 hodiny času v rúre. Pre Turecko s hmotnosťou 20 libier, uspokojiť sa na popoludnie. Môže to trvať približne 4 až 4,5 hodiny.
Pamätajte, že to je všetko nepolstrovanou vtákov. A opäť sa to všetko môže zmeniť na základe množstva premenných. Preto sa prosím poraďte so svojimi receptami, pokynmi pre morky a teplomerom s okamžitým čítaním. Môžete tiež zavolať na horúcu linku Butterball na telefónnom čísle 800-288-8372.
Ako dlho môžem variť plnené Turecko?
Keď sa rozhodnete naplniť svojho vtáka vďakyvzdania chutnými vecami, spomalí to všetko v tej rúre. Veľmi všeobecné pravidlo je 20 minút za libru. Znova skontrolujte tento teplomer, ako aj pokyny na prípravu receptu a morky.
Mal by som dať vodu do panvice na pečenie Turecka?
Ak pridávate zeleninu na dno pekáča (pomôže ochutnať omáčku), môžete pridať 1/2 šálky vody, aby ste zabránili ich spáleniu. Ak ste sans vegetariáni, môžete vynechať vloženie vody do panvice na morenie.
Môžem variť Turecko pri 325 alebo 350 stupňoch?
Neexistuje tu žiadne tvrdé a rýchle pravidlo. Niektorí ľudia idú až do 425 stupňov F, iní uprednostňujú 325 stupňov F. Najlepšie postupy nájdete opäť vo svojom recepte a v návode na použitie v Turecku. Dôležitou vecou, ktorú treba zdôrazniť, je biť túto známku 165 stupňov, aby ste vedeli, že je bezpečné jesť. Poznámka: Akonáhle odstránite morčacie mäso, teplota bude naďalej stúpať približne o 20 stupňov.
Mám pri varení pokrývať Turecko?
Začnite varením morky odkrytej - to zabezpečí, že pokožka získa peknú zlatohnedú farbu. Ak si všimnete nejaké oblasti, ktoré zhnednú príliš rýchlo, prikryte ich fóliou.
Ako udržím vlhkosť v Turecku?
Zvážte morku pred tým, ako ju uvaríte. Dutinu medzi kožou a prsiami zdrhnite asi 1 polievkovou lyžicou koserovej soli, prikryte ju plastovým obalom a asi deň chladte. To všetko soľ pomôže dosiahnuť vynikajúcu vlhkosť!
Ako dlho budem čakať na vyrezanie Turecka?
Pre maximálnu šťavnatosť nechajte morku odpočívať polhodinu až 45 minút. To vám dá vtáka ideálneho na servírovanie a tiež vám poskytne čas na výrobu spomínanej omáčky a dáte pohárik vína skôr, ako sa postavíte za stôl vedľa večne sklamanej tety Myrtle.