Dánski ľudia prežívajú dlhé a studené zimy tým, že si oddávajú jednoduché a útulné potešenie, ale na Vianoce sa posadia posadnutosťou hygge na ďalšiu úroveň. Od odpočítavania dní do Vianoc s adventnými sviečkami kalendára a televíznych seriálov, tancovania okolo vianočného stromu a pitia veľa gløgg, sú Vianoce v Dánsku skutočne špeciálnou udalosťou. Ak hopping na nasledujúcom lete SAS do Kodane nie je v kartách, stále môžete oslavovať Vianoce dánskym spôsobom začlenením týchto extra-hygge tradície vašich slávností doma tento rok.
Sviečky kalendára
Prvok číslo jedna, aby sa všetko trochu zlepšilo hygge je sviečka, takže nie je žiadnym prekvapením, že Danes svieti kalenderlys, Vianočné sviečky kalendára vytlačené číslami 1 až 24, každé ráno pri raňajkách v očakávaní sviatkov. Predávajú sa všade od dolárových obchodov až po špičkové butiky v Dánsku, ale môžete nájdete ich online, tiež.
Lyndsey Matthews
Vianočný kalendár televíznych seriálov
Okrem sviečok kalendára oslavujú Dáni aj adventnú sezónu sledovaním špeciálnych televíznych relácií s vianočným kalendárom. Každý rok dánske televízne kanály vyrábajú novú vianočnú tematickú sériu, ktorá je rozdelená do 24 epizód, ktoré sa každý deň zobrazujú pred sviatkami. Existujú rôzne série pre dospelých a deti a takmer každý v Dánsku zaistí sledovanie každej epizódy každú noc. Je smutné, že tieto nie sú k dispozícii na pozeranie v angličtine, ale môžete si vytvoriť svoju vlastnú sériu vianočných odpočítavaní vytvorením zoznamu skladieb svojich
obľúbené vianočné filmy (alebo televíznych relácií, ak máte málo času) na sledovanie každej noci so svojimi priateľmi a rodinou.Vianočné stromčeky so skutočnými sviečkami
Vianočné ozdoby v Dánsku bývajú tradične a prirodzenejšie ako v Spojených štátoch - na vianočný stromček si myslia jednoduché borovicové lupiny, biele blikajúce svetlá a skutočné sviečky (áno, naozaj!). Aby sa predišlo požiarom, mnoho dánskych rodín dostane na Štedrý deň čerstvý strom, ktorý nebude zdobiť, takže nebude suchý a zaistí, že v rohu bude vedro vody. Popri sviečkach je ďalšou populárnou stromovou výzdobou v Dánsku aj vlajková loď predstavujúca štátnu vlajku, ktorá sa práve nachádza v slávnostných odtieňoch červenej a bielej. Po vyzdobení stromu sa potom rodiny spoja a tanec okolo stromu spev všetko od cirkevných piesní až po Whamove „Posledné Vianoce“ od 10 minút až do hodiny, kým otvoria darčeky a vykopú svoje hlavné vianočné jedlo.
Papierové lucerny
Namiesto viacfarebných svetiel navnútených mimo domov je pravdepodobnejšie, že v decembri budete v Dánsku vidieť jedno z týchto svetiel na papierové hviezdy. Sú populárne v celej Škandinávii, takže nájdete veľa dostupných verzií na stránke IKEA v USA, nájdete ich však online na adrese Amazonka a Wayfair, tiež.
Getty Images
Vianočný obed
V Amerike by sme mohli mať kancelársky večierok s nízkymi kľúčmi alebo ísť na rýchlu večeru na oslavu Vianoc s našimi kolegami, ale v Dánsku, julefrokost, alebo vianočný obed, je všestranná záležitosť a môže trvať celé hodiny. Ak navštívite Kodaň v decembri, pravdepodobne sa stretnete so skupinami 10 alebo viacerých spolupracovníkov, ktorí sa hodia na obed smörrebröd, Dánske sendviče s otvorenou tvárou, pečené bravčové mäso, kapusta, tradičný ryžový puding s názvom risalamande a veľa a veľa záberov, dánska verzia akvavitu.
Risalamande
Jedným z najdôležitejších prvkov dánskeho vianočného jedla je dezert, tradičný ryžový puding podávaný s čerešňovou omáčkou. Aj keď je meno risalamande odvodené od francúzštiny (ďalšie bežné hláskovanie je ris a l'amande), je to dánčina prostredníctvom a skrz. Skladá sa zo sladkej ryžovej kaše s čerešňovou omáčkou a nakrájanými mandľami, každá misa má jeden celý mandľový šnupavý tabak. Ten, kto dostane mandle do svojej porcie, dostane ďalší darček.
Získajte recept.
Aebleskiver
Tieto tradičné okrúhle lievance sa predávajú na vianočných trhoch v celom Dánsku v priebehu decembra a zvyčajne sa ich prikrmuje práškovým cukrom a džemom a zaplavuje sa horúcou šálkou glogg. Aebleskiver môže vyzerať ako malé šišky, ale chutia skôr ako palacinky s textúrou popover. Budete musieť investovať pár dolárov na špeciálna panvica, ale je ľahké ich vyrobiť doma.
Získajte recept.
Getty Images
glögg
Ak ste niekedy boli na vianočnom trhu, pravdepodobne ste dobre oboznámení s tým, ako šálka horúceho uvareného vína opraví zimné blues. Dánsky gløgg je dosť podobný, ale Dáni do svojej verzie pridávajú kopy hrozienok a mandlí blanšírované pre niečo trochu srdečnejšie, ktoré vás určite zvnútra zvnútra zahreje.
Získajte recept.
Lyndsey Matthews
Vianočné trhy
Aj keď sme na tému vianočných trhov, nebolo by prehnané tvrdiť, že takmer každé námestie v Kodani má svoje vlastné Vianočný trh v decembri plný stánkov s ručne robenými darčekmi alebo občerstvením s prilepenými kosťami, aby ste udržali energiu pri chôdzi v chlad. Ak ste ešte nedokončili vianočné nákupy, urobte to hygge namiesto stresu slávnostným vynechaním obchodaku a mierením k a trh vo vašom okolí. Nezabudnite sa potom ošetriť sladkým jedlom a teplým kokteilom.
Záhrady Tivoli
Ak ste si mysleli, že Disneyland bol v čase Vianoc čarovný, nevideli ste ho Kodanské záhrady Tivoli ešte. Tento dánsky tematický park inšpiroval Walta Disneyho, aby si vytvoril svoje letoviská, a v čase Krista nie je nič lepšie, pretože žiadny povrch nesvieti. v decembri v parku a celé miesto sa zmenilo na zimnú ríši divov so stánkami, ktoré predávajú gløgg, aebleskivers a najrôznejšie druhy dary. Keďže je tu ťažké túto skúsenosť obnoviť doma tu v Amerike, budete ju chcieť pridať do svojho zoznamu vedier. Keď idete, nezabudnite si rezervovať izbu na Nimb, päťhviezdičkový hotel nachádzajúci sa v maurskom paláci inšpirovanom parkom. Nimb je členom malých luxusných hotelov sveta a je ideálnym miestom hygge ustúpte so svojimi posteľami so štyrmi plagátmi, obrovskými vaňami a výhľadom na žiarivé svetlá parku.
Lyndsey Matthews
Kráľovské kodanské vianočné stoly
Rovnako ako to, ako Američania robia púť, uvidia okná s motívom Vianoc 5th Avenue sa každý rok vrhá na vlajkovú loď kráľovskej Kodane, aby ich videla vianočné vianočné stoly zdobené známymi miestnymi obyvateľmi. Tento rok tanečníci z Kráľovského dánskeho baletu vyzdobili tabuľky v rôznych štýloch inšpirovaných všetkým filmom od 40. rokov po Luskáčik.
Claudi Thyrrestrup pre Royal Copenhagen