Vyskúšali sme večeru vďakyvzdania HelloFresh z krabice

Niekedy sa zdá, že Deň vďakyvzdania by sa mal premenovať vďakaodber na celú dobu, keď to celé dáme dokopy. Nechápte ma zle: Milujem varenie (a jedenie) s priateľmi a rodinou, ale stres spojený s dovolenkovým hosťovaním je skutočný. Takže keď HelloFresh ponúkol, že mi dovolím vyskúšať si nový Deň vďakyvzdania, rozhodol som sa urobiť Friendsgiving mesiac skôr - a preskočiť chaos plánovania jedál a nakupovania potravín.

Doručovacia služba ponúka dve možnosti stravovania, oboje s dostatočným množstvom vopred rozdelených ingrediencií na osem až desaťkrát hostia: bočné a dezertné boxy za 99 dolárov (alebo 8,90 dolárov za porciu) alebo krabičky vďakyvzdania za 159 dolárov (alebo $ 14.90 / porciu). Môžete si ju predobjednať do 8. novembra na dodanie 12. až 18. novembra.

Čo si dostal

Moja objednávka dorazila do dvoch veľkých, dobre izolovaných krabíc (áno, dokonca aj krocana!) S podrobným balíkom receptov, ktorý mi povedal

presne kedy začať každý krok, plus ľahko zložiteľné menovky (sladké prekvapenie) a - samozrejme, ingrediencie pre nasledujúce položky:

• Pečené Turecko Potierané cesnakom a bylinkovým maslom
  
• cesnak Zemiaková kaša s chrumkavou smaženou šalviou
• ciabatta plnka s kuracou klobásou a brusnicami
• Zelené fazule a karamelizované šalotky
• Brusnicová omáčka s pomarančom, zázvorom a škoricou
• Classic Gravy s cesnakom a bylinkami
• Apple Ginger Crisp so škoricou-pekanovou drvinou

Všetko ostatné, čo budete potrebovať

Väčšina súprav na jedlo nezahŕňa základy, ako je kuchynský olej, soľ a korenie - je možné predpokladať, že väčšina ľudí ich už má po ruke. Bol som však prekvapený, že maslo nebolo zahrnuté do škatule, vzhľadom na recepty, ktoré si vyžaduje toľko (plná libra). Našťastie toto dobré stredozápadné dievča má na sklade dostatok, ale ak obvykle nechcete nakupovať maslo, musíte do obchodu utekať. Tu je zoznam požadovaných prísad, ktoré nie sú súčasťou balenia:

• 1,5 šálky cukru
• 1 libra masla
• Stolový olej
• Nelepivý varný sprej
• víno (nie v skutočnosti na ich zozname, ale v mojom)

Pros

Recepty. Všetko sa dalo ľahko sledovať a výsledné jedlá dostali veľmi nadšené recenzie od mojich priateľov, ktorí boli radi slúžime ako testeri chuti, bez ohľadu na to, aké zvláštne bolo jesť vďakyvzdanie večeru v horúcom októbri deň.

Pohodlie. Tí, ktorí žijú v púšti s jedlom (alebo v mojom prípade bez auta), budú za to jedlo mimoriadne vďační príde ku dverám - žiadna špeciálna cesta do neďalekého mesta (alebo dlhá prechádzka s váhami s potravinami) nevyhnutné.

Čas. Pretože všetko bolo rozdelené na jednotlivé časti, bol som schopný si tento proces vychutnať (a odplávať na čas s hosťami) o niečo viac, ako by som normálne robil.

Kvalita. Výrobky a bylinky boli krásne a morka bola Honeysuckle White - značka, ktorá pracuje s nezávislými rodinnými rodinami a nepoužíva antibiotiká podporujúce rast.

Nevýhody

Cena (pre niektorých). Minulý rok Federácia amerického poľnohospodárskeho úradu odhadované priemerné náklady na večeru vďakyvzdania boli iba 49,12 dolárov. Toto číslo sa však zakladá na skutočne základnej tabuľke, ktorá pravdepodobne nevyzerá (a chutí) nič ako rozpätie, ktoré sme skákali. Cena sa mi zdala celkom rozumná, najmä pre pohodlie, hoci to môže závisieť od toho, kde žijete.

Štruktúra. Časový harmonogram mi pomohol zostať načas a mať všetko pripravené včas, ale ako tvorivý človek musím povedať, že som nevybral výber jedál (nové receptya staré rodinné obľúbené). Aj keď je to časovo náročné, je to pre mňa všetko zábavné.

Žiadny koláč (!). Je smutné, že tento box vďakyvzdania neprišiel so žiadnymi prísadami tekvica alebo jablkový koláč. Namiesto toho to obsahovalo krehké jablko. Tento drobivý dezert bol vynikajúci, ale podľa mňa je koláč na Deň vďakyvzdania nedostupný.

Verdikt

Celkovo bolo varenie večere vďakyvzdania z krabice skvelým zážitkom, a ten, ktorý by som rád zopakoval (hoci do záverečnej nátierky pridám koláč). Ako to vyzerá pre novú tradíciu vďakyvzdania?