Redaktori programu Country Living vyberajú každý uvedený produkt. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Aaron Meshon
1. Lexington BBQ LEXINGTON
Toto miesto slúži 1 200 ľuďom denne a veľa bolo zabalené, keď T. Ed a Frances prišli. Nalejte tmavý, dymový, tajne receptový dip (Lexington lingo na omáčku). Ak ste ošípané, skúste Francesovu heretickú, ale chutnú voľbu - nakrájané morčacie mäso, horúce z jamy.
Pondelok - sobota 10:00. do 9:30 hod. 10 Hwy. 29-70 južne; 336-249-9814.
2. Krátky cukor je REIDSVILLE
Honk, ak máte radi auto-servis! Požiadajte personál tejto päťdesiatych rokov o ďalšiu omáčku, ak uprednostňujete mokré jedlo na grile - sendviče s krátkym cukrom sú prakticky bez omáčky.
Pondelok - sobota, 6:00. na 9 P. M. 1332 South Scales Street; 336-342-7487, shortsugarsbar-b-q.com.
3. Stamey's GREENSBORO
Warner Stamey, zakladateľ grilu v štýle Lexington, otvoril svoje miesto v roku 1930 a svoje zručnosti odovzdal svojmu vnukovi Chipovi, súčasnému majiteľovi. Nemôžete poraziť to nasekané bravčové a kuracie kombo so stranou chudých šteniat.
Pondelok - sobota 10:00. do 9 P. M. Cesta vysokej cesty 2206; 336-299-9888, stameys.com.
4. Allen & Son CHAPEL HILL
Ak chcete ísť do mesta, objednajte si guláš a Q - misu nedbalého duseného mäsa z Brunswicku spolu s hromadou bravčového mäsa. Keith Allen naseká drevo a sám si pripraví všetkých 15 dezertov vrátane zmrzliny ručne zmrznutej.
Utorok - Streda, 10:00. do 5 P.M.; Štvrtok - sobota 10:00. do 8 P. M. 6203 Millhouse Road; 919-942-7576.
5. Wilber's GOLDSBORO
Vďaka väčšiemu pocitu reštaurácie ako väčšina kĺbov BBQ má toto miesto vonkajšiu jamu a používa iba miestne vyvýšené bravčové mäso. Nenechajte si ujsť ostré šteniatka šteniat a 'Nana Pudding. Užite si to, kým vydrží; Keď majiteľ Wilber Shirley odíde do dôchodku, pravdepodobne sa stane iba plynovým grilom.
Pondelok - sobota, 6:00. do 9 P.M.; Nedeľa, 7:00. do 9 P. M. Hwy. 70 na východ; 919-778-5218, wilbersbarbecue.com.
6. The Skylight Inn AYDEN
Neočakávajte dezert v službe Skylight Inn, ktorá nosí repliku budovy Capitol od roku 1979. Jedálny lístok: perfektné ťahané bravčové mäso s kôstkovým a kukuričným chlebom. To je všetko priatelia. Toto je puristické územie.
Pondelok - sobota 10:00. do 6:45 P.M. 4618 Lee Street; 252-746-4113.