Ak ste piekli svoje koláče na Deň vďakyvzdania s niečím iným ako Coscto's maslo, považujte sa za šťastného. Ľudia na internete sú ťahanie maloobchodného giganta v teraz virálne vlákno Reddit, tvrdiac, že Kirkland posolil maslo v modrej krabici doslova zničili ich sviatočné dezerty.
„Videl som TikTok, kde mal pekár problémy s receptom a vyrábal ho s maslom Costco roky, ale nedávno mala problémy... nakoniec to skúsila s iným maslom a problém sa vyriešil,“ pôvodný plagát napísal na Reddit.
„Do Dňa vďakyvzdania som o tom veľa nepremýšľal. Na náš recept na koláčovú kôrku používame maslo a tá kôrka nevydrží! 2 dávky sa len drobili a nedalo sa to rozvinúť. Išiel som do obchodu a získal som iné maslo... a čo vieš... ten istý recept sa opäť vydaril."
Sotva boli jediní pekári s týmto problémom. V skutočnosti sa zdá, že ide o epidémiu pečenia.
„Počkaj, robíš si srandu? Moja kôra na koláč z vďakyvzdania mi úplne spôsobila „drolivé“ problémy a zvyčajne som profesionál na koláče. Zásobil som si modrú krabicu Costco maslo a použil som ho,“ napísal jeden človek.
Ďalší dodal: „Kôra mojej manželky tiež nedopadla dobre. Na pečenie používa nesolené maslo, ale stále je to značka Costco."
"Zrazu sa jedného dňa moja čokoládová pena rozmaznala a vedel som, že je to maslo, pretože by sa správne nezmiešalo," napísal ďalší zákazník. „Použil som inú značku ako Kirkland a bez problémov som ju vyrobil znova. Predtým som však niekoľko rokov používal maslo značky Kirkland a fungovalo to dobre."
Podľa viacerých užívateľov sa zdá, že problémom je solené maslo s vyšším obsahom vody ako kedysi. „Je to zmena v obsahu vody. Stalo sa to s mojou kôrkou minulý rok a niekoľko priateľov to spomenulo tento rok,“ napísal používateľ a dodal, že odteraz používajú „Kerrygold len na pečenie“.
Iní pekári toto tvrdenie zopakovali a zhodli sa na tom, že maslo má vyšší obsah vody a že Kerrygold je najlepšia cesta na pečenie. Kolega pekár však v skutočnosti zvalil vinu na cukor Costco.
„Začiatkom tohto roka som začal mať problémy s pečivom. Procesom eliminácie som zistil, že problémom je organický trstinový cukor Costco, nie maslo Costco,“ napísala osoba. „Bio cukor počas pečenia uvoľňoval príliš veľa tekutiny. Používal som ho niekoľko rokov, ale musel som prejsť späť na C&H.“
Spisovateľ na voľnej nohe
Megan Schaltegger je spisovateľka so sídlom v New Yorku. Miluje silnú kávu, prejedá si manhattanskú kulinársku scénu a svojho psa Murrayho. Sľubuje, že o sebe nebude hovoriť v tretej osobe IRL.