Kedy zasadiť cesnak

Cesnak je jednou z najjednoduchších plodín, ktoré môžete pestovať. Na jeseň ho vložte do zeme a ďalšie leto máte cesnak s malou prácou.

Ak máte priestor vo svojom zeleninová záhrada alebo vyvýšené záhony, cesnak nesmie chýbať.

Pochádza zo strednej Ázie, cesnak (Allium sativum) sa pestuje už viac ako 5 000 rokov!

Prečo je pestovanie cesnaku také jednoduché? Škodcovia ho zvyknú nechať na pokoji a nie je veľmi náchylný na choroby. Dokonca aj začiatočníci môžu pestovať úrodu cesnaku.

Existuje však mnoho rôznych typov, prispôsobených mnohým rôznym klimatickým podmienkam. Prečítajte si popis pri nákupe (alebo nakupujte lokálne), aby ste sa uistili, že kupujete odrodu, ktorá je odporúčaná pre vašu oblasť.

Vedieť kedy sadiť cesnak závisí od toho, kde bývaš. Ide o plodinu, ktorej dozretie trvá asi deväť mesiacov, preto si vo svojej záhrade nájdite miesto, kde nebude nič rušené, kým nebudete pripravení na zber.

Druhy cesnaku na pestovanie

Existujú dva druhy cesnaku môžete pestovať: Hardneck odrody vyvinúť stuhnutý krk alebo stopku, nazývanú stvol, ktorý vyrastá zo stredu cibule. The

stvol je jedlý a má jemnú cesnakovú príchuť.

Táto odroda má veľké, jednotné klinčeky a skladuje sa asi dva až štyri mesiace. Cesnak tvrdohlavý je najvhodnejší do chladného podnebia.

Mäkkýškový cesnak nevytvára stvol, ale po zbere cibúľ je možné jeho mäkké lístie opletať. Má dlhšiu trvanlivosť ako tvrdohlavec, vydrží asi šesť až osem mesiacov po zbere.

Mäkký krk je vhodný do teplejšieho podnebia s miernymi zimami, predsa niektoré druhy mäkkýšov sa môžu pestovať aj na severe.

Rastliny, ktoré sú tzv sloní cesnak v skutočnosti to nie je cesnak, ale druh póru, ktorý tvorí strúčiky, ktoré sa podobajú cesnaku.

Môžete zasadiť cesnak zakúpený v obchode?

S výsadbou cesnaku z obchodu s potravinami pravdepodobne nebudete mať veľa šťastia. Veľká časť cesnaku, ktorý nájdete v obchode s potravinami, bola vypestovaná v Kalifornii, takže nemusí prežiť zimu, pokiaľ nežijete vo veľmi podobnom regióne.

Ešte dôležitejšie je, že veľa cesnaku zo supermarketov bolo ošetrených, aby sa zabránilo klíčeniu. Nakoniec nemusí byť bez chorôb. Cibuľky, ktoré si môžete kúpiť od výrobcov semien na pestovanie, budú pravdepodobne fungovať oveľa lepšie.

Kedy zasadiť cesnak

Cesnak by mal byť vysadený v polovici jesene. Môže to byť kedykoľvek od polovice októbra do začiatku decembra v závislosti od toho, kde žijete a kedy zem zamrzne. Vo všeobecnosti môžete cesnak zasadiť približne v rovnakom čase, keď vysádzate iné jesenné cibuľoviny, ako sú narcisy.

V ideálnom prípade to je tri až šesť týždňov pred zamrznutím zeme vo vašej oblasti. To môže byť ťažké odhadnúť, ale vaším cieľom je dostať klinčeky do zeme tak, aby sa rozvinuli korene, ale aby cez povrch pôdy neprenikala zeleň. (Nebojte sa však, ak k tomu dôjde. Cesnak je tvrdá rastlina!)

Ako pestovať cesnak

Cesnak potrebuje plné slnko, čo je minimálne šesť hodín priameho slnečného žiarenia denne. ale má tendenciu robiť lepšie s 8 a viac hodinami priamemu slnečnému žiareniu. Čím viac bude slnko, tým šťastnejší bude váš cesnak.

Cesnak toleruje chudobné pôdy, ale je lepšie, ak ich zmiešate 10-10-10 hnojivo do pôdy pred výsadbou. Číslo asi 5 polievkových lyžíc na šesť klinčekovej cibuľky.

Cesnak preferuje dobre priepustná pôda s pH medzi 6 až 7, aj keď je to dosť zhovievavé, pokiaľ ide o pH. Neznáša ťažké hlinité ani veľmi piesčité pôdy. Ak máte tieto typy pôdy, vylepšite ich zmiešaním kompost do plochy pred výsadbou.

Pre každý klinček vykopajte jamu hlbokú asi štyri alebo päť centimetrov. Klinčeky oddeľte tesne pred výsadbou. Odlúpnite papierovú vonkajšiu vrstvu a vytiahnite jednotlivé klinčeky zo základne žiarovky.

Umiestnite jeden klinček do každej jamky, špičatou stranou nahor. Zakryte palcom alebo dvoma zeminy a poklepte. Ľahká vrstva mulča, napríklad slamy, pomôže udržať burinu. Priestorové klinčeky niekoľko centimetrov od seba v radoch asi deväť centimetrov od seba.

Súvisiace: Koľko mulčovača potrebujem? Tu je najjednoduchší spôsob výpočtu

Na jar môžete cesnak opäť nakŕmiť tak, že popri každej rastline nasypete trochu hnojiva, aby ste dodali vzpruhu. Udržujte aj svoj cesnakový záhon zbavený buriny, pretože cesnak nekonkuruje dobre o živiny a vlhkosť.

Ako zbierať cesnakové kúsky

Ak ste zasadili cesnak, začiatkom leta vytlačí dlhú stonku zo stredu každej cibule. Odstrihnite ho, keď sa ku koncu vlnitej stonky vytvorí malá oblasť podobná púčiku.

Je dôležité odstrániť znaky. Výskum ukázal, že ponechať ich nedotknuté znižuje veľkosť zozbieraných cibúľ až o 48 percent. Po zbere použite dusené odrezky podobne ako zelenú cibuľu na ochutenie jedál, ako sú frittaty, cestoviny a ďalšie, s jemnou cesnakovou príchuťou. to robí tiež skvelé pesto.

Kedy zbierať cesnak

Je čas na zber cibúľ cesnaku, keď listy najbližšie k zemi začnú odumierať a žltnú alebo hnednú.

To je začiatkom leta, od júna do polovice júla, v závislosti od toho, kde žijete. Nečakajte príliš dlho, inak sa papierové obaly môžu roztrhnúť a odhaliť obnažené klinčeky, čo skracuje čas ich skladovania.

Neťahajte ich len tak zo zeme: Pod každú cibuľku podhrabte záhradnou vidličkou alebo lopatou, aby ste ju zdvihli a podhrabte. Otraste z nich nečistoty a nechajte ich vyliečiť v tieni alebo v garáži.

Odrežte vršky cesnaku (pokiaľ neplánujete zapliesť odrody s mäkkými krkovičkami), pričom na vrchu každej cibule ponechajte palec alebo dva stonky.

Ihneď použite žiarovky, ktoré ste omylom zarezali. V opačnom prípade skladujte žiarovky na chladnom a suchom mieste. Vydržia niekoľko mesiacov alebo dlhšie, v závislosti od typu. Nikdy neskladujte celé žiarovky v chladničke.

Čítaj viac: Ako skladovať cesnak