Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Tu na Život na vidieku, spúšťame kampaň zameranú na #KeepBritainFarming.
Spojili sme sily s Princov fond venkova (PCF) objasniť problémy, ktorým dnes britské poľnohospodárstvo čelí, a venovať osobitnú pozornosť malým rodinným podnikom, ktoré sú ohrozené rôznymi uhlami.
Malé miestne farmy Spojeného kráľovstva musia zápasiť so supermarketmi znižujúcimi ceny; možnosť nákupu vo väčších komerčných farmách; nepredvídateľné extrémy počasia; a neistoty okolo Brexitu.
Pripojte sa ku kampani pričom sa zúčastňujeme nášho prieskumu o nakupovaní potravín a zdieľať vaše názory na sociálne médiá s #keepbritainfarming. Môžete rozčleniť hĺbkové funkcie v časopise ktoré upozorňujú na inovatívnych poľnohospodárov, ktorí tento trend prepadajú.
ZÍSKAJTE NÁKUPNÝ VÝZNAM
Znepokojujúce skutočnosti…
• Správa 2016 od Princov fond venkova (PCF) ukázali, že počet malých fariem v Spojenom kráľovstve sa za posledné tri desaťročia znížil takmer o polovicu (1).
• V posledných deviatich rokoch prestala jedna zo štyroch britských mliekarenských fariem vyrábať mlieko (2).
• 25% poľnohospodárskych rodín žije na hranici chudoby alebo pod ňou (3).
• V súčasnosti sa sebestačnosť Spojeného kráľovstva vo výrobe potravín znížila na 61% v porovnaní so 75% v roku 1991 (4).
• Vďaka neustálym zmenám v našich poveternostných podmienkach je výstup menej predvídateľný.
• Existuje veľa neistoty o trhoch a platbách po odchode z EÚ.
Výsledok...
Mnoho mladých poľnohospodárov si začína vyberať iné povolania av dôsledku toho je ohrozené odvetvie poľnohospodárstva v britskej pôde, ktoré už tisíce rokov obracia zuby.
Toto zasa, ohrozuje niektoré z našich najobľúbenejších krajín tiež. Lúky divokých kvetov; polia križované živými plotmi; kopce lemované stenami kryštálov - všetky vytvárajú a spravujú poľnohospodári.
Britskí poľnohospodári tiež vykonávajú ochranárske práce v hodnote miliónov libier, aby chránili voľne žijúce zvieratá (5), a poskytli nám ich sezónna britská produkcia, dostupná za niektoré z najnižších cien a zvýšená na niektoré z najvyšších noriem v oblasti blaha (6) v EÚ world. Potravinársky a britský sektor Spojeného kráľovstva má pre naše hospodárstvo hodnotu 112 miliárd GBP a predstavuje približne 3,8 milióna pracovných miest (7).
Poľnohospodárstvo často tvorí hospodárske a sociálne základy vidieckych komunít - tých, ktoré sú už pod tlakom po zatvorení miestnych škôl, vidieckych obchodov, knižníc a krčiem.
Brent Darby Photography LTD
Čo môžeme urobiť, aby sme pomohli?
1. Hlasujte so svojím nákupným košom: Kúpiť Briti
Skontrolujte balenie, najmä mäsa a mliečnych výrobkov, aby ste sa uistili, že nie je iba balené, ale chované vo Veľkej Británii. „Nákup z miestnych farmárskych obchodov je skvelý, ale veľa veľkých supermarketov má tiež význam z hľadiska predaja britskej produkcie. Stačí si prečítať štítok a skontrolovať, odkiaľ pochádza, “hovorí farmár hovädzieho dobytka Rachael Madeley-Davies (vyššie) zo spoločnosti Snowdonia, ktorého farma je uvedená v našom aprílovom čísle.
„Informácie sa niekedy nachádzajú na zadnej strane paketu, ale často sú ešte jasnejšie so symbolom Červený traktor, čo znamená, že je možné vystopovať späť k britskej farme. Alebo hľadajte štátnu vlajku, odkiaľ je jedlo. V prípade waleského hovädzieho a jahňacieho mäsa môžete vidieť označenie CHZO. Dajte si pozor na pečiatku britského leva na vajciach, “hovorí Rachael.
Červený traktor
Dá sa vysledovať až po britskú farmu
Britský lev
Vyhľadajte pečiatku na vajciach
PGI
Pre waleské hovädzie a jahňacie mäso
2. Jedzte s ročnými obdobiami
Nákup britskej produkcie v sezóne je skvelý spôsob, ako podporiť našich poľnohospodárov. Ak máte pochybnosti, opýtajte sa. "Len preto, že ste vo svojom miestnom obchode alebo v miestnych mäsiaroch, nepredpokladajte, že skladujú miestne produkty," hovorí Rachael. „Ak si nie ste istí, radi s vami budú hovoriť. To isté platí pre reštaurácie, ktoré sú nejasné v ich ponukách, a supermarkety, kde nenájdete jasne označené jedlo. “
3. Navštívte farmu
Aký lepší spôsob, ako oceniť prácu, ktorú robia poľnohospodári, než keď ju vidíte sami? 9. júna 2019 v rámci nedeľu otvorenej farmy sprístupnia brány verejnosti tisíce fariem. Viac informácií nájdete na farmsunday.org.
4. darovať
Poskytnite finančný príspevok do fondu Princovho vidieka na princescountrysidefund.org.uk.
5. Vyjadrite svoj názor
Pripojte sa ku konverzácii na sociálnych médiách pomocou #keepbritainfarming. Chceme vedieť, čo pre vás znamená vaša miestna rodinná farma, aké úsilie vynakladáte na podporu tohto odvetvia alebo v skutočnosti, ak ste farmárom, čeliacim vyššie uvedeným problémom každý deň.
6. Sledujte kampaň
Počas našej kampane Keep Britain Farming budeme v časopise uvádzať inovatívnych poľnohospodárov ktorí s podporou PCF čelia výzvam našej doby a vytvárajú udržateľnú budúcnosť. Budeme zdieľať aj praktické spôsoby, ktoré môžu zmeniť malé rodinné farmy, chrániť krajinu a životnú silu vidieckych spoločenstiev.
PRIPOJTE SA TU
Trochu o Princovom vidieckom fonde
Spoločnosť PCF, založená v roku 2010, poskytuje podporu a poradenstvo konkrétne rodinným farmám. Prince's Countryside Fund ponúka podporu niekoľkými spôsobmi. Prostredníctvom Programu odolnosti poľnohospodárskych podnikov poskytuje poľnohospodárom bezplatné školenie obchodných zručností od popredných britských konzultantov. Keď zasiahnu katastrofy - ako sú povodne -, núdzový fond spolupracuje s organizáciami v teréne, aby poskytoval pomoc tým, ktorí to potrebujú, a poskytoval dlhodobú podporu na pomoc obnove spoločenstiev.
Každý rok, a Grantový program financuje projekty, ktoré majú dlhodobý pozitívny vplyv na jednotlivcov a komunity, a poskytujú príjemcom až 50 000 GBP. PCF tiež objednáva výskum problémov, ktorým čelia vidiecke oblasti a poľnohospodárske spoločenstvá, vrátane toku hotovosti kríza v poľnohospodárstve, verejná mienka poľnohospodárov a naposledy to, ako môžu vidiecke spoločenstvá mať udržateľnú budúcnosť.
Zdroje: (1) Existuje budúcnosť pre malú rodinnú farmu vo Veľkej Británii? Uni of Exeter; kniežací fond pre vidiek. (2) AHDB Dairy, britské výrobné čísla. (3) Komisia pre vidiecke spoločenstvá 2010. (4) NFU. (5) Príroda NFU. (6) NFU. (7) Defra.